專題 專題> 常用專題> 辟謠聯(lián)盟> 謠言曝光臺(tái)
【連網(wǎng)】現(xiàn)在的人們對(duì)于食品安全問(wèn)題是越來(lái)越重視了，因此很多人都會(huì)把買回家的東西一再檢驗(yàn)，而最近，網(wǎng)上卻傳說(shuō)買回來(lái)的饅頭是衛(wèi)生紙做的，這是怎么回事呢？
饅頭是我們的傳統(tǒng)小吃，很多人都很喜歡。不過(guò)，這兩天，網(wǎng)上瘋傳一條小視頻，視頻中一位女士稱，現(xiàn)在的饅頭都是衛(wèi)生紙做了，邊說(shuō)還邊用水洗，洗出來(lái)一團(tuán)東西，說(shuō)很像衛(wèi)生紙。
很多朋友都來(lái)問(wèn)我：視頻中的饅頭到底是怎么回事？真的是衛(wèi)生紙做的嗎？還能放心吃饅頭嗎？
真的存在衛(wèi)生紙饅頭嗎？
實(shí)際上，衛(wèi)生紙制作饅頭的傳說(shuō)已經(jīng)有很多年了，早在2010年就出現(xiàn)過(guò)，后來(lái)也陸續(xù)出現(xiàn)過(guò)幾次，但是這個(gè)東西一直是只有它的傳說(shuō)，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)它的真身。政府監(jiān)管部門也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)真的造假者，檢測(cè)機(jī)構(gòu)也沒(méi)有檢出這種饅頭。
這次網(wǎng)上瘋傳的那個(gè)視頻跟去年的“面條膠”、“肉松棉花”視頻的套路很像。不過(guò)從視頻來(lái)看，其實(shí)我們是無(wú)法判斷這個(gè)饅頭就是衛(wèi)生紙做的。
這次事情發(fā)生后，甘肅天水的政府部門就第一時(shí)間進(jìn)行了調(diào)查并發(fā)布聲明，實(shí)際上甘肅也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)真的存在衛(wèi)生紙做的饅頭，只是這家店是無(wú)證經(jīng)營(yíng)，這種行為當(dāng)然是違法違規(guī)的，就進(jìn)行了處理。
另外，去年的時(shí)候內(nèi)蒙古也發(fā)生過(guò)類似的衛(wèi)生紙饅頭事件，視頻中男子稱現(xiàn)在饅頭店用大量衛(wèi)生紙生產(chǎn)饅頭，嚼起來(lái)越嚼越硬，后來(lái)監(jiān)管部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)是有人造謠，并對(duì)造謠者進(jìn)行了處理。
真的可以用衛(wèi)生紙做饅頭嗎？
其實(shí)，用衛(wèi)生紙做饅頭的可行性太差了。
首先，衛(wèi)生紙的成本不見(jiàn)得比免費(fèi)低，用衛(wèi)生紙做饅頭并不符合經(jīng)濟(jì)學(xué)基本常識(shí)的，畢竟商家做出來(lái)還要靠它賺錢呢。
如果真的有企業(yè)用衛(wèi)生紙做饅頭或者在饅頭里添加衛(wèi)生紙，它最終還是要牟利、賺錢。不過(guò)，我隨手在網(wǎng)上搜了一下發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生紙比面粉貴的多的多......
木漿衛(wèi)生紙，29.9元／5.8斤，算下來(lái)5.16元/500g。而面粉只要1.79元／500g。
可以看出，等量面粉的價(jià)格只有衛(wèi)生紙價(jià)格的三分之一.......拿衛(wèi)生紙做饅頭，顯然是不符合經(jīng)濟(jì)學(xué)基本常識(shí)的。
其次，衛(wèi)生紙和饅頭面粉的口感相差非常大，只要吃到口里就能分辨出來(lái)。
衛(wèi)生紙的主要成分是草漿、樹漿，它的本質(zhì)是纖維素，它看上去很軟，但是嚼不爛。而面粉主要是淀粉和蛋白質(zhì)，很容易嚼碎了吃掉。真用衛(wèi)生紙做饅頭，一吃就會(huì)識(shí)破，商家不會(huì)造這樣明顯的假。而且，一旦被識(shí)破也不會(huì)有消費(fèi)者買了，商家是不會(huì)做這種買賣的。
很多人可能會(huì)疑問(wèn)，如果視頻中的饅頭是真的，那他手里洗出來(lái)的東西是什么呢？為什么看上去那么像衛(wèi)生紙。
其實(shí)，從視頻來(lái)看，她洗出來(lái)的東西是面筋，這是正常現(xiàn)象，不會(huì)對(duì)人體有害。
不光是饅頭，幾乎所有的面制品，比如面包、油條、面條等等，這樣洗洗都可以洗出面筋來(lái)。
因?yàn)樾←溍娣壑兄饕煞值牡矸酆兔娼畹鞍住Ｔ谟盟磿r(shí)，淀粉和水溶性成分就會(huì)離開，剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的東西就是面筋。
總的來(lái)說(shuō)，用衛(wèi)生紙做饅頭非常不實(shí)際的。
衛(wèi)生紙做饅頭，這還真是挺不可思議，大家也是腦洞挺開的。不過(guò)最后證實(shí)這只是虛驚一場(chǎng)而已，不過(guò)大家平日里千萬(wàn)不要用沒(méi)有被證實(shí)的事情自己嚇自己。
