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【連網(wǎng)】現(xiàn)在的人們對(duì)于食品安全問(wèn)題是越來(lái)越重視了,因此很多人都會(huì)把買回家的東西一再檢驗(yàn),而最近,網(wǎng)上卻傳說(shuō)買回來(lái)的饅頭是衛(wèi)生紙做的,這是怎么回事呢?
饅頭是我們的傳統(tǒng)小吃,很多人都很喜歡。不過(guò),這兩天,網(wǎng)上瘋傳一條小視頻,視頻中一位女士稱,現(xiàn)在的饅頭都是衛(wèi)生紙做了,邊說(shuō)還邊用水洗,洗出來(lái)一團(tuán)東西,說(shuō)很像衛(wèi)生紙。
很多朋友都來(lái)問(wèn)我:視頻中的饅頭到底是怎么回事?真的是衛(wèi)生紙做的嗎?還能放心吃饅頭嗎?
真的存在衛(wèi)生紙饅頭嗎?
實(shí)際上,衛(wèi)生紙制作饅頭的傳說(shuō)已經(jīng)有很多年了,早在2010年就出現(xiàn)過(guò),后來(lái)也陸續(xù)出現(xiàn)過(guò)幾次,但是這個(gè)東西一直是只有它的傳說(shuō),沒(méi)有見(jiàn)過(guò)它的真身。政府監(jiān)管部門也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)真的造假者,檢測(cè)機(jī)構(gòu)也沒(méi)有檢出這種饅頭。
這次網(wǎng)上瘋傳的那個(gè)視頻跟去年的“面條膠”、“肉松棉花”視頻的套路很像。不過(guò)從視頻來(lái)看,其實(shí)我們是無(wú)法判斷這個(gè)饅頭就是衛(wèi)生紙做的。
這次事情發(fā)生后,甘肅天水的政府部門就第一時(shí)間進(jìn)行了調(diào)查并發(fā)布聲明,實(shí)際上甘肅也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)真的存在衛(wèi)生紙做的饅頭,只是這家店是無(wú)證經(jīng)營(yíng),這種行為當(dāng)然是違法違規(guī)的,就進(jìn)行了處理。
另外,去年的時(shí)候內(nèi)蒙古也發(fā)生過(guò)類似的衛(wèi)生紙饅頭事件,視頻中男子稱現(xiàn)在饅頭店用大量衛(wèi)生紙生產(chǎn)饅頭,嚼起來(lái)越嚼越硬,后來(lái)監(jiān)管部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)是有人造謠,并對(duì)造謠者進(jìn)行了處理。
真的可以用衛(wèi)生紙做饅頭嗎?
其實(shí),用衛(wèi)生紙做饅頭的可行性太差了。
首先,衛(wèi)生紙的成本不見(jiàn)得比免費(fèi)低,用衛(wèi)生紙做饅頭并不符合經(jīng)濟(jì)學(xué)基本常識(shí)的,畢竟商家做出來(lái)還要靠它賺錢呢。
如果真的有企業(yè)用衛(wèi)生紙做饅頭或者在饅頭里添加衛(wèi)生紙,它最終還是要牟利、賺錢。不過(guò),我隨手在網(wǎng)上搜了一下發(fā)現(xiàn),衛(wèi)生紙比面粉貴的多的多......
木漿衛(wèi)生紙,29.9元/5.8斤,算下來(lái)5.16元/500g。而面粉只要1.79元/500g。
可以看出,等量面粉的價(jià)格只有衛(wèi)生紙價(jià)格的三分之一.......拿衛(wèi)生紙做饅頭,顯然是不符合經(jīng)濟(jì)學(xué)基本常識(shí)的。
其次,衛(wèi)生紙和饅頭面粉的口感相差非常大,只要吃到口里就能分辨出來(lái)。
衛(wèi)生紙的主要成分是草漿、樹漿,它的本質(zhì)是纖維素,它看上去很軟,但是嚼不爛。而面粉主要是淀粉和蛋白質(zhì),很容易嚼碎了吃掉。真用衛(wèi)生紙做饅頭,一吃就會(huì)識(shí)破,商家不會(huì)造這樣明顯的假。而且,一旦被識(shí)破也不會(huì)有消費(fèi)者買了,商家是不會(huì)做這種買賣的。
很多人可能會(huì)疑問(wèn),如果視頻中的饅頭是真的,那他手里洗出來(lái)的東西是什么呢?為什么看上去那么像衛(wèi)生紙。
其實(shí),從視頻來(lái)看,她洗出來(lái)的東西是面筋,這是正常現(xiàn)象,不會(huì)對(duì)人體有害。
不光是饅頭,幾乎所有的面制品,比如面包、油條、面條等等,這樣洗洗都可以洗出面筋來(lái)。
因?yàn)樾←溍娣壑兄饕煞值牡矸酆兔娼畹鞍住T谟盟磿r(shí),淀粉和水溶性成分就會(huì)離開,剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的東西就是面筋。
總的來(lái)說(shuō),用衛(wèi)生紙做饅頭非常不實(shí)際的。
衛(wèi)生紙做饅頭,這還真是挺不可思議,大家也是腦洞挺開的。不過(guò)最后證實(shí)這只是虛驚一場(chǎng)而已,不過(guò)大家平日里千萬(wàn)不要用沒(méi)有被證實(shí)的事情自己嚇自己。
