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【連網】（周瑩 劉波）14日上午，筆者跟隨是市食品藥品監督管理局前往海州區檢查生產、流通環節的食品安全情況，并對市民關心的月餅安全進行抽查取樣。
清晨，港城飄起了陣陣細雨。市食品藥品監督管理局下設的食品綜合協調處、生產監管處、流通監管處、餐飲監管處執法人員聯合海州區市場管理局對海州區月餅生產企業、流通環節以及肉制品等原料供應單位進行了檢查。市食品藥品監督管理局副局長袁明朗告訴筆者，今年中秋節前，我市將對全市月餅市場進行130個批次的抽樣檢查，力爭讓百姓這個中秋節吃得安全放心。
筆者跟隨檢查組一行來到萬千糕點。在參觀通道中，筆者看到在密封的車間內，操作人員正在將一個個月餅胚包裹在面皮中。一枚枚新鮮的月餅經過加工、烤制、包裝等環節后就新鮮出爐了。
市食品藥品監督管理局的執法人員深入到月餅生產車間，查看相關的票據，了解企業生產的情況。并對生產出來的月餅取樣抽查。現場執法人員告訴筆者：“我們這次檢查主要查驗的是月餅生產企業五個關鍵指標，即原輔料進貨情況、是否存在利用回收食品或過期食品作為原料加工食品；是否存在使用非食品原料；食品添加劑和除氧劑使用是否規范以及食品包裝標示標注是否規范。”
“我們用的面粉和黃油都是國外進口的。”萬千糕點的相關負責人對市食品監督管理局相關執法人員介紹，每一批原料都是相關的票據，可以查驗。
現場執法人員要求企業進一步規范管理，確保生產環境干凈整齊，相關的標識標志清楚準確，力爭讓市民吃到嘴里的月餅是安全可靠的。
離開萬千糕點生產車間，筆者跟隨檢查組一行來到利群超市朝陽西路店。作為全市流通領域的重要場所，利群超市也是市民選購月餅的主要場所。“你們這個月餅主要進貨渠道是哪里？保質期標簽是否可以更改？”現場的執法人員詳細了解超市月餅柜臺進出貨的情況，并向超市購買了需要抽檢的月餅樣本，并當場封存以備檢查。
“月餅節前專項抽查僅是我們年度抽查的一個縮影。按照國家規定，我們今年光市級層面進行的食品抽查將達到5000批次，縣區大約在2萬左右。”市食品藥監督管理局相關負責人介紹，我們希望通過這樣的檢查可以讓百姓吃得更加放心。
檢查期間，檢查人員還前往金寶農貿市場等現場檢查了節日食品供應情況。
