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【連網(wǎng)】（記 者 伏廣進 通訊員 孫淑莉） 日前，市城管局在連云港報業(yè)傳媒集團演播廳召開《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》（以下簡稱《辦法》）新聞發(fā)布會。自今年10月《辦法》出臺以來，我市餐廚廢棄物的管理納入法制化軌道，通過實行統(tǒng)一收運、集中處置等方式，不斷加大監(jiān)管力度，使我市餐廚廢棄物的規(guī)范處理與整治取得明顯成效。
近年來，我市餐飲業(yè)發(fā)展速度較快，僅市區(qū)范圍內(nèi)各類餐飲企業(yè)和單位就有近5000家，每天產(chǎn)生的餐廚廢棄物約150噸。由于沒有規(guī)范的餐廚廢棄物收集、運輸和處置體系，以往餐飲店的經(jīng)營者大多將垃圾交給收泔水的私人商戶，或直接倒入下水道和生活垃圾收集系統(tǒng)，不僅嚴(yán)重影響城市環(huán)境衛(wèi)生，而且給食品安全帶來風(fēng)險、隱患。為規(guī)范處理餐廚廢棄物，早在今年8月份，市人民政府第9次常務(wù)會議就審議通過了市政府第1號令《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》，并于今年10月4日正式施行。
據(jù)了解，該《辦法》將“地溝油”明確納入餐廚廢棄物范圍（此前《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》并未明確指明“地溝油”屬于餐廚廢棄物），并對本市餐廚廢棄物的收集、運輸、處置實行特許經(jīng)營。市、縣市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門均可通過公開招投標(biāo)等公平競爭方式確定餐廚廢棄物收集、運輸、處置單位，并頒發(fā)服務(wù)許可證，單位和個人未經(jīng)許可不得從事餐廚廢棄物的收集、運輸、處置活動。
據(jù)市城管局相關(guān)工作人員介紹，前期，在餐飲單位集中區(qū)如巨龍路、蘇寧廣場等地，行政執(zhí)法支隊和環(huán)衛(wèi)部門已聯(lián)合開展夜間執(zhí)法，對收購餐飲泔水、清淘地溝油等違法行為進行查處并取得初步成效，目前已查扣收購泔水三輪車4輛。
下一步，我市將加強日常管理，開展為期3個月的專項整治行動，成立打擊餐廚廢棄物非法收運處置聯(lián)合執(zhí)法隊伍，依法取締違規(guī)收運車輛、地溝油生產(chǎn)加工窩點。對使用未經(jīng)處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽的養(yǎng)殖場進行專項整治，并從嚴(yán)查處從非法渠道采購和使用“地溝油”加工食品、重復(fù)使用餐桌廢棄油脂、違規(guī)將餐廚廢棄物交由無資質(zhì)的單位和個人收運處理的行為。對出現(xiàn)問題的企業(yè)和單位，將及時向信用管理機構(gòu)報告和進行社會公示，并納入誠信記錄，督促餐廚廢棄物產(chǎn)生者規(guī)范處理餐廚廢棄物。
