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【連網】流言：近日，網上流傳這樣一種說法：袋裝奶經過加熱后飲用，不僅會導致牛奶營養流失，還會使外包裝中的重金屬鋁析出致人中毒。
真相：北京化工大學理學院副院長萬平玉解釋，牛奶的外包裝內側有一層鋁箔。雖然只有很薄的一層聚乙烯膜將鋁箔和牛奶隔開，但是聚乙烯膜的熔點一般在120攝氏度以上，遠高于水的最高溫度，所以不可能在水煮過程中出現破損和熔化，鋁箔也不可能析出重金屬鋁。為防止塑料膜受熱時可能發生裂解、氧化、降解等風險，聚乙烯在制作成膜時一般會加入抗氧化劑、熱穩定劑等助劑。只要是質量合格的包裝袋，一般都不會有鋁超標問題。
