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【連網】 （記 者 陳兵 通訊員 汪瀅）市民不管是喜歡吃煮雞蛋還是辣椒炒雞蛋，都要多花點錢了。昨天，記者從市物價部門獲悉，在經歷寬幅震蕩平穩近一個月后，雞蛋價格從7月底開始又迎來連續上漲態勢，并且漲幅較大。目前，市場雞蛋價格為每斤3.90元，較7月中旬上漲18.2%。
記者從市物價部門獲悉，今年以來，我市雞蛋價格震蕩起伏，在6月份跌至全年最低價后觸底反彈，但反彈幾日后又快速下降，在經歷寬幅震蕩后平穩近一個月，于7月底又迎來了連續上漲態勢，且漲幅較大。目前，市場雞蛋零售價為每斤3.90元，較7月中旬上漲18.2%。“雞蛋零售價格上漲，使養殖戶的虧損狀況得以緩解。據調查了解，8月1日雞蛋從養雞場的出場價格為每斤3.65元，養殖成本約每斤2.60元，這樣一算養殖戶每斤盈利約1.00元。”市物價部門相關人士表示。
據分析，雞蛋價格上漲的主要原因，首先是伏季高溫影響產蛋量，因為蛋雞進入“歇伏”期，產蛋量整體低于春秋兩季。同時，換季影響蛋雞存欄量，每年8月前后是新老蛋雞交替時期，存欄的蛋雞僅占換季前的60%左右。此外，雞蛋批發價格有所上漲，市物價部門對雞蛋批發市場進行調查后了解到，近期雞蛋批發價格從7月30日的每斤3.20元上漲至每斤3.55元，漲幅為10.94%。
“目前高溫天氣還未結束，蛋雞的‘歇伏’期還將持續，市場供給力度依舊不足，加上近期補欄的蛋雞長成至可產蛋時期還要120天左右，預計8月份市場雞蛋價格還將有進一步上漲的可能。”市物價部門相關人士表示。
