【連網(wǎng)】 （記 者 陳兵 通訊員 汪瀅）市民不管是喜歡吃煮雞蛋還是辣椒炒雞蛋，都要多花點(diǎn)錢了。昨天，記者從市物價(jià)部門獲悉，在經(jīng)歷寬幅震蕩平穩(wěn)近一個(gè)月后，雞蛋價(jià)格從7月底開始又迎來連續(xù)上漲態(tài)勢，并且漲幅較大。目前，市場雞蛋價(jià)格為每斤3.90元，較7月中旬上漲18.2%。
記者從市物價(jià)部門獲悉，今年以來，我市雞蛋價(jià)格震蕩起伏，在6月份跌至全年最低價(jià)后觸底反彈，但反彈幾日后又快速下降，在經(jīng)歷寬幅震蕩后平穩(wěn)近一個(gè)月，于7月底又迎來了連續(xù)上漲態(tài)勢，且漲幅較大。目前，市場雞蛋零售價(jià)為每斤3.90元，較7月中旬上漲18.2%。“雞蛋零售價(jià)格上漲，使養(yǎng)殖戶的虧損狀況得以緩解。據(jù)調(diào)查了解，8月1日雞蛋從養(yǎng)雞場的出場價(jià)格為每斤3.65元，養(yǎng)殖成本約每斤2.60元，這樣一算養(yǎng)殖戶每斤盈利約1.00元。”市物價(jià)部門相關(guān)人士表示。
據(jù)分析，雞蛋價(jià)格上漲的主要原因，首先是伏季高溫影響產(chǎn)蛋量，因?yàn)榈半u進(jìn)入“歇伏”期，產(chǎn)蛋量整體低于春秋兩季。同時(shí)，換季影響蛋雞存欄量，每年8月前后是新老蛋雞交替時(shí)期，存欄的蛋雞僅占換季前的60%左右。此外，雞蛋批發(fā)價(jià)格有所上漲，市物價(jià)部門對(duì)雞蛋批發(fā)市場進(jìn)行調(diào)查后了解到，近期雞蛋批發(fā)價(jià)格從7月30日的每斤3.20元上漲至每斤3.55元，漲幅為10.94%。
“目前高溫天氣還未結(jié)束，蛋雞的‘歇伏’期還將持續(xù)，市場供給力度依舊不足，加上近期補(bǔ)欄的蛋雞長成至可產(chǎn)蛋時(shí)期還要120天左右，預(yù)計(jì)8月份市場雞蛋價(jià)格還將有進(jìn)一步上漲的可能。”市物價(jià)部門相關(guān)人士表示。
