【連網(wǎng)】（連云港日報(bào)全媒體記者 周瑩 通訊員 劉波）昨日，筆者從市食藥監(jiān)局獲悉，我市出臺《春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作通知》，對春節(jié)期間食品安全工作進(jìn)行全面部署。
根據(jù)《通知》，我市將針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，以節(jié)日市場消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調(diào)味品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品等為重點(diǎn)品種，以食品生產(chǎn)企業(yè)集中區(qū)、集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)抽檢力度，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患綜合治理，深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場治理和畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治，發(fā)現(xiàn)問題的要立即處置，及時(shí)督促整改，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。
市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市還將根據(jù)春節(jié)特點(diǎn)，加強(qiáng)熱銷食品、節(jié)令性食品和餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)開展食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品展銷會、廟會、農(nóng)家樂等場所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查，加強(qiáng)中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、旅游定點(diǎn)接待單位、農(nóng)家樂、年夜飯供餐單等重點(diǎn)單位的節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，強(qiáng)化食品經(jīng)營者主體責(zé)任，規(guī)范食品加工行為，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
進(jìn)一步加大對食品、保健食品標(biāo)簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處不合格產(chǎn)品。并根據(jù)春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，開展監(jiān)督性抽檢。對發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時(shí)開展核查處置，并在相關(guān)媒體公示曝光；對發(fā)現(xiàn)的問題食品，加強(qiáng)結(jié)果分析研判，及時(shí)消除問題隱患，從嚴(yán)懲處食品安全違法違規(guī)行為。市民可以撥打“12331”進(jìn)行投訴，維護(hù)合法權(quán)益。
