【風從海上來·改革進行時】百年張裕新舊動能轉(zhuǎn)換提速 為企業(yè)發(fā)展增添新引擎

【連網(wǎng)】“在國際上，中國制造經(jīng)常被看作低端價廉的代名詞，然而隨著中國新舊動能轉(zhuǎn)換的深入，這種印象將會被慢慢終結(jié)。”這是百年張裕的判斷，也是全國人大代表、張裕集團董事長周洪江正在做的一件事，即通過整合全球葡萄酒優(yōu)質(zhì)資源，推動技術(shù)融合共享和新舊動能轉(zhuǎn)換，加速品牌全球化。

張裕

中西合璧向世界一流看齊，國際化布局塑造全球競爭力

所謂新舊動能轉(zhuǎn)換，簡單來說是指培育發(fā)展新動能、改造提升傳統(tǒng)動能，通過新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智慧化、智慧產(chǎn)業(yè)化、跨界融合化、品牌高端化。事實上，實施新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程，以“四新”促“四化”，推動品牌持續(xù)升級與發(fā)展，都與張裕的國際化戰(zhàn)略布局不謀而合。

目前，經(jīng)過全球優(yōu)質(zhì)資源的收購與整合，張裕已經(jīng)打造了“跨越新舊世界，縱橫南北半球”的全球布局。其中，張裕在全球布局近35萬畝葡萄基地，擁有全球最優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的葡萄原料；實現(xiàn)亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等4大洲的產(chǎn)品布局；在全球13座酒莊、21間生產(chǎn)工廠、一座國際葡萄酒城的支持下，張裕目前在全球擁有27個主流品牌，產(chǎn)品在70多個國家銷售。與其他國際葡萄酒巨頭布局僅在一個大洲甚至一個國家相比，張裕的布局更為廣闊。

百年張裕新舊動能轉(zhuǎn)換提速 為企業(yè)發(fā)展增添新引擎

技術(shù)創(chuàng)新是新舊動能轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)。通過全球化布局，張裕深入到當?shù)厥袌鲋校瑢崿F(xiàn)了市場、原料、技術(shù)及人才共享，如在張裕181位中外釀酒師團隊的中西合璧與本土化創(chuàng)新之下，張裕公司的釀造工藝水平得到了全面的提升。

周洪江表示，隨著國際化戰(zhàn)略的不斷深入，以張裕為代表的中國品牌企業(yè)已經(jīng)開始走出去，通過海外并購等形式成功獲得行業(yè)核心技術(shù)、人才團隊，以及覆蓋全球的行銷網(wǎng)絡，完全有能力制造出高端化、國際化、高附加值的產(chǎn)品，為提振“中國制造”在全球的口碑打下堅實根基。

創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)融合新模式，“工業(yè)+旅游”釀出產(chǎn)業(yè)“新酒”

作為中國最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，張裕葡萄酒的聲譽響徹海內(nèi)外。在做葡萄酒的同時，張裕將葡萄酒工業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合在一起，瞄準全球頂尖標準，打造“工業(yè)+旅游”的產(chǎn)業(yè)融合新模式，找到了新的經(jīng)濟增長點，為企業(yè)和中國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展提供了新的空間。其新舊動能轉(zhuǎn)換的先進經(jīng)驗，頗具代表性。

如今，葡萄酒主題旅游產(chǎn)業(yè)成為百年張裕發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新經(jīng)濟，推進新舊動能轉(zhuǎn)換的重要一環(huán)。近十年的時間里，張裕在全國打造了1座酒文化博物館，5個酒莊旅游公司，5個味美思品鑒中心等共11個旅游實體單位。2016年，張裕獲得中國旅游投資百強企業(yè)稱號，陜西張裕瑞那城堡酒莊入選首批國家工業(yè)旅游創(chuàng)新單位。2017年，張裕葡萄酒文化旅游區(qū)入選國家旅游局首批“中國國家工業(yè)旅游示范基地”，并位列十佳名單中第一位。

張裕

為了淘汰落后產(chǎn)能，滿足企業(yè)發(fā)展需求，2011年，張裕投資了25億人民幣，歷時近5年時間興建了占地達6000余畝的生產(chǎn)中心。其配有世界最領(lǐng)先的超速灌裝生產(chǎn)線、葡萄酒冷凍自控系統(tǒng)、AGV無人駕駛激光制導小車等先進技術(shù)，全程采用節(jié)能環(huán)保設(shè)計，有效降低能源消耗，實現(xiàn)了高度自動化和信息化管理，是國內(nèi)首個葡萄酒全自動化生產(chǎn)車間。

持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)升級，以新舊動能轉(zhuǎn)換決策未來

加快新舊動能轉(zhuǎn)換是我國決勝全面建成小康社會的關(guān)鍵舉措，作為一家中國的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，張裕能否把握這個歷史機遇，在新舊動能轉(zhuǎn)換工作中走在前列，是張裕未來實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵所在。據(jù)了解，張裕未來將從兩大方面進行創(chuàng)新。

首先，是推動公司產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。一是三駕馬車齊驅(qū)并進，做強做大葡萄酒、白蘭地、進口酒產(chǎn)業(yè)。二是要著力發(fā)展保健酒和中藥產(chǎn)業(yè)，改革創(chuàng)新銷售體制，將具備悠久品牌歷史和優(yōu)良產(chǎn)品品質(zhì)的“三鞭酒”、“三鞭丸”發(fā)揚光大。三是與時俱進，不斷創(chuàng)新，積極推動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

其次，是推動公司產(chǎn)業(yè)智慧化升級。面對多元化、個性化定制業(yè)務的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式已經(jīng)無法適應。為此公司將逐步關(guān)停淘汰落后產(chǎn)能，重點將依托煙臺張裕國際葡萄酒城項目，投資5000萬元，全面推行信息化、自動化、智能化項目改造，依托更加先進的信息系統(tǒng)，打造國內(nèi)葡萄酒行業(yè)第一家智慧工廠。

“未來中國必定是全球第一大葡萄酒市場，未來全球第一大葡萄酒企業(yè)必定出現(xiàn)在中國。張裕通過努力，大力借助全球化布局加快新舊動能轉(zhuǎn)換，未來致力于成為更多消費者認可的國際品牌。”周洪江說。

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