春節期間，在灌云縣數萬畝蓮藕基地內，藕農趁著晴好天氣采收蓮藕供應市場。在小伊鎮花廳村，身著連體水褲的采藕人手持高壓水槍，彎腰在藕田間探尋藏在淤泥里的鮮嫩蓮藕。隨著高壓水槍的沖刷，一條條雪白的蓮藕接二連三地浮出水面，滿載蓮藕的篷布被推到岸邊，經過裝筐、過秤、裝車，這些蓮藕將被運送到省內外市場。

小伊鎮因藕蝦種養及配套產業出名，有“蓮藕之鄉”的美譽。近年來，該鎮改變傳統的稻麥種植結構，沿穿鎮而過的連淮揚鎮、連鹽高鐵和寧連、沿海高速兩側，建設萬畝藕蝦共作富民基地，重點推動淺水藕套養龍蝦規模化、產業化、特色化發展，走出了一條富民路。

灌云縣農業農村局相關負責人陳福清介紹，灌云縣引進蓮藕種植技術已有20余年，通過小伊、同興等鎮街多年的努力，目前已在侍莊街道、伊山、圖河、楊集等鎮街大面積種植，淺水藕種植得到穩步發展，目前種植面積近5萬畝，主要品種有寶應大紫紅、鄂蓮系列等品種。藕塘混養龍蝦模式成為全省高效農業種植典型，畝均產出1.3萬元以上，是農民增收的主導產業之一。全縣建成了小伊淺水藕輕簡化綠色生產技術研究與示范高標準推廣基地1個，打造了小伊后場—鹽西荷花休閑觀光路線、同興三川—和圩荷花休閑觀光路線2條。小伊鎮每年都在荷花盛開時舉辦荷花節，吸引市民前往賞荷花、釣龍蝦，極大地促進了休閑觀光農業發展。

位于東海縣安峰山水庫北側的曲陽鎮高效漁業區有300畝的蓮藕種植區，采取魚蝦藕共養模式，炎炎夏日里，連片藕塘荷香漫溢，蓮藕為龍蝦、魚提供了適宜的生存環境，魚蝦的排泄物作為天然肥料，滋養了蓮藕的生長。兩者優勢互補，循環發展，降低了生產成本。300畝蓮藕年產量達450噸，龍蝦年產大約30噸，年產值約200萬元。魚蝦藕共養打造帶動農戶增收致富的特色產業，成為鄉村振興的“金鑰匙”。