【連網(wǎng)】（記者 王文 通訊員 呂彤彤）海洋漁業(yè)從近海走向深遠(yuǎn)海，是發(fā)展涉海新質(zhì)生產(chǎn)力的生動實(shí)踐。錨定“探索深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖可復(fù)制的新模式”，近年來江蘇省連云港市政企攜手，多方嘗試大規(guī)模養(yǎng)殖三文魚。繼在江蘇省率先開展陸基馴化、近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖后，連云港市日前又啟動工船養(yǎng)殖三文魚項(xiàng)目。“這是全省海洋漁業(yè)四大標(biāo)志性工程之一，從魚苗孵化到上市銷售將實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。”日前，連云港市海洋集團(tuán)總經(jīng)理陶冶告訴筆者，連云港正積極打造全國最大的三文魚工船養(yǎng)殖岸海一體化基地。
三文魚價值高、加工方式多樣，相關(guān)部門預(yù)計(jì)未來5年國內(nèi)市場的需求量將達(dá)20萬噸以上，鄰省山東、浙江已大手筆投入三文魚海上養(yǎng)殖。鑒于連云港外海有適宜三文魚生長的冷水團(tuán)，且擁有成熟的港口碼頭和省級漁業(yè)集中區(qū)等配套設(shè)施，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)過充分調(diào)研論證，將三文魚鎖定為破題江蘇深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的“第一魚”，并交由連云港組織實(shí)施。
攻堅(jiān)克難，技術(shù)先行。江蘇寶源生物科技有限公司是連云港市第一家養(yǎng)殖三文魚的企業(yè)，經(jīng)過一年多時間探索，已掌握了魚苗陸基馴化的要領(lǐng)。“三文魚產(chǎn)卵和幼魚生長都在淡水中進(jìn)行，成魚則生長在海水中。所以項(xiàng)目生產(chǎn)一般分為淡水育苗和海水養(yǎng)成兩個階段，養(yǎng)殖生產(chǎn)周期約為23至24個月。”在漁工王德云的帶領(lǐng)下，筆者來到公司養(yǎng)殖區(qū)，看到搶食的三文魚十分兇猛，整個池水都沸騰起來。
魚苗在淡水里孵化，養(yǎng)到100多克到1000克的區(qū)間拉到連云港馴化，待海上溫度適宜時，馴化后的魚即可投入深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這是本土企業(yè)慣常的做法。但贛榆農(nóng)發(fā)集團(tuán)技術(shù)人員于不久前又開展了不同思路的試驗(yàn)。他們在秦山島東部海域投放了500多尾馴化后的大規(guī)格魚苗，以論證近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的可能性。
品嘗了牛刀小試的喜悅，連云港市在三文魚養(yǎng)殖上顯然有了更高的追求。12月25日，連云港市與廣東大百匯集團(tuán)簽約開展工船養(yǎng)殖三文魚項(xiàng)目。“相較于當(dāng)前國內(nèi)推廣的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，我們認(rèn)為工船海陸接力的養(yǎng)殖模式風(fēng)險更可控，操作更靈活。”連云港市農(nóng)商控股集團(tuán)總經(jīng)理徐金鳳說，蘇粵合作在連運(yùn)營兩艘工船，計(jì)劃明年11月正式養(yǎng)殖，2026年一季度出魚。據(jù)測算，項(xiàng)目每年可產(chǎn)約1.2萬噸三文魚。
與此同步實(shí)施的是，連云港市還將在贛榆區(qū)啟動種業(yè)科研中心、苗種繁育中心、漁港及后勤補(bǔ)給中心、產(chǎn)品加工中心、冷鏈儲運(yùn)中心、品牌營銷中心建設(shè)，以構(gòu)建全國最完整、最高端的三文魚全產(chǎn)業(yè)體系。
對此，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長季輝鼓勵連云港將良好的探索與嘗試?yán)^續(xù)走下去。他表示，推進(jìn)海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)“海上糧倉”，江蘇需緊抓“深遠(yuǎn)海”。
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