沃野風(fēng)采丨連云港“草莓哥”潘亞輝：用“新”耕種“詩和遠(yuǎn)方”

【連網(wǎng)】（記者 袁春梅 通訊員 范郁爾 陳靜文）近日，在位于連云港市灌云縣南崗鎮(zhèn)的菜鳥草莓種植家庭農(nóng)場，農(nóng)場主潘亞輝已經(jīng)被驕陽曬成古銅色，下地5分鐘滿臉都是浸出的汗珠。

“新農(nóng)人”潘亞輝此前從事物流行業(yè)，帶領(lǐng)一幫兄弟在物流領(lǐng)域做得風(fēng)生水起。為什么要返回家鄉(xiāng)從事辛苦的農(nóng)業(yè)？“這里承載著我的詩與遠(yuǎn)方。”潘亞輝毫不掩飾對家鄉(xiāng)的情懷，“可能是到了這個年齡，特別想回家鄉(xiāng)做點(diǎn)事。”

承包土地，整地搭建大棚，尋找技術(shù)員……2019年，潘亞輝在家鄉(xiāng)南崗流轉(zhuǎn)了100畝土地，正式成為一名農(nóng)場主，其中20多畝地用于草莓種植，其他的進(jìn)行小麥、玉米、大豆等傳統(tǒng)糧食種植。

“農(nóng)業(yè)苦，還能苦過干物流？”從沒干過農(nóng)活的潘亞輝直到走進(jìn)大棚才發(fā)現(xiàn)，“連澆水都澆不明白。”

“我們這里的土是砂壤土，在東海種草莓澆水一次可能管幾天，但是在我們這水根本存不住，很快就干了。”潘亞輝從東海草莓基地聘請來的技術(shù)員，在灌云“水土不服”，頻頻出現(xiàn)種植問題，第一年就虧了幾十萬元。第二年因為購置的苗種出現(xiàn)問題，又是一路的艱辛與坎坷。

種苗是“芯片”，果品質(zhì)量重在育種育苗。雖然頭兩年虧得很慘，但是潘亞輝從一小批草莓苗中看到了希望。“這批少量的苗是我從鎮(zhèn)江一個老教授那購進(jìn)的，種苗好，種出的草莓口感、果型也都特別好。”潘亞輝動了心思，想去鎮(zhèn)江拜師學(xué)藝。

“那會兒我就是開著這輛面包車去的鎮(zhèn)江，三天兩夜都是在這車上過的。”潘亞輝指著停在大棚邊上的面包車笑著說，“別人是三顧茅廬，我這是連蹲三天，才學(xué)到了真技術(shù)。”

紅顏、淡雪、白雪公主、黑珍珠……四年多浸泡在農(nóng)場，潘亞輝已對多個草莓品種的育苗、種植熟稔于心。

“紅顏、章姬等都是國外引進(jìn)的品種，多年種植下來，草莓品種逐步開始退化，抗病性降低，最終導(dǎo)致草莓不好種、投入沒收成。”潘亞輝蹲在地里，指著眼前的育苗基地，“要想種出高端品質(zhì)的草莓，關(guān)鍵在育種育苗。”潘亞輝堅定認(rèn)為，如果技術(shù)不過關(guān)，苗子質(zhì)量不高，直接影響草莓產(chǎn)量、果品質(zhì)量。讓他慶幸的是，經(jīng)過幾年的努力，他已經(jīng)實現(xiàn)了從種苗到果品的閉環(huán)發(fā)展，多出的種苗還能供應(yīng)給周邊居民。

“我自己種植了幾十畝地的大豆，大豆在榨油的時候，會刻意留存10%左右的含油量，這樣的豆粕用來漚肥會更有營養(yǎng)，種出的草莓不僅口感更好，外觀上也更有光澤。”去年，潘亞輝種出的草莓成功被生鮮巨頭“盒馬”看上，訂單供應(yīng)不僅銷路打開了，價格也上去了。

“去年我們種出的黑珍珠草莓，銷往高端市場，售價高達(dá)58元一顆，精品農(nóng)業(yè)的市場前景還是很可觀的。”在潘亞輝看來，愿意從事農(nóng)業(yè)的人得有一定的心氣兒，特別需要能熬得住，如果心情浮躁，禁不住前兩年的煎熬，可能也就沒有現(xiàn)在的小有成績。

大學(xué)學(xué)習(xí)機(jī)械專業(yè)的他，在農(nóng)場有著很多的實操，設(shè)計了不少好用的自動化、機(jī)械化程序。連棟大棚基地有軌電車、大棚內(nèi)空中輕軌的運(yùn)用，實現(xiàn)采摘后草莓運(yùn)輸全程紅外線控制，所有大棚頂部和下部的通風(fēng)處理也都是全程機(jī)械化操作，節(jié)省了很多的人力。

“我們?nèi)ネ獾貙W(xué)習(xí)，別人都是在大棚里面參觀，他常常一個人爬到大棚頂上研究。”一起外出學(xué)習(xí)的灌云縣龍苴鎮(zhèn)蘆蒿種植大戶孫鵬程說，潘亞輝是灌云遠(yuǎn)近聞名的“草莓哥”，大家都知道他種的草莓好吃，得益于他的愛動腦、勤動手，很多巧妙設(shè)計在大棚種植戶中很受歡迎，幫大家解決了不少實際問題。

農(nóng)業(yè)苦，戰(zhàn)線長，但是作為“新農(nóng)人”，潘亞輝把很多工業(yè)化的思維模式運(yùn)用到農(nóng)業(yè)種植中，把農(nóng)場經(jīng)營得越來越好，他相信，隨著國家對農(nóng)業(yè)的大力扶植，未來農(nóng)業(yè)是大有可為的，他的草莓事業(yè)會越來越紅火，他的農(nóng)場也將承載起更多人的詩和遠(yuǎn)方。

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