連云港：小山栗何以破圈？品牌化助力農(nóng)文旅融合

【連網(wǎng)】（記者 徐黎一 通訊員 王三祥 章敏）又到了吃山栗子的時(shí)節(jié)。和往年不一樣的是，今年連云港市花果山景區(qū)茶林公司“放棄”了三元宮等核心景點(diǎn)一帶板栗的采集。“留給游客，給他們的旅行增添更多趣味。”負(fù)責(zé)人王勇說(shuō)。

事實(shí)上，作為土特產(chǎn)，栗子已突破了最早的食用功能，當(dāng)下?lián)焓鞍謇?、板栗研學(xué)行等產(chǎn)品已悄然走進(jìn)本地旅游市場(chǎng)。旅游業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，品牌化打造地產(chǎn)小板栗，可帶動(dòng)農(nóng)文旅加快融合，通過(guò)IP打造提升品牌活躍度或可助港城小板栗順利破圈。

云臺(tái)山栗子迎來(lái)豐收季

近日，云臺(tái)山畔的各大板栗園迎來(lái)收獲季。

提及連云港的土特產(chǎn)，似乎自發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)之日起，云臺(tái)山栗子就一直在這份名單之中。因此，不僅南云臺(tái)林場(chǎng)，在云臺(tái)街道、花果山景區(qū)等均有不同規(guī)模的板栗林。在云臺(tái)街道，山東莊、丹霞、后關(guān)等5個(gè)村有著悠久的板栗種植歷史，近年來(lái)，總產(chǎn)量可達(dá)600噸，年產(chǎn)值720余萬(wàn)元。

“今夏雨水豐沛，栗子長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，我們前期已經(jīng)把高老莊一帶林地里的板栗打下來(lái)了，像三元宮、怪石園這些地方的就沒(méi)動(dòng)，留給來(lái)花果山的游客體驗(yàn)一下?lián)炖踝?、敲栗子的?lè)趣。”王勇說(shuō)。

山栗子悄然出圈

就在幾天前，一場(chǎng)發(fā)生在花果山景區(qū)的板栗“吃播大會(huì)”登陸央視頻，為花果山旅游增添了熱度?？梢哉f(shuō)，從地產(chǎn)特色美食，到走進(jìn)大眾旅游市場(chǎng)，山栗子已邁出了關(guān)鍵的第一步。

但如何推進(jìn)品牌化，以此帶動(dòng)農(nóng)文旅加快融合，成為助力旅游、鄉(xiāng)村振興等經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的重要一環(huán)，還需各方關(guān)注。

業(yè)內(nèi)人士指出，除了借鑒外地一些特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，我們亟須從生產(chǎn)、加工、銷售多環(huán)節(jié)，從文化、融合、創(chuàng)新多角度，讓山栗子創(chuàng)造出更多的品牌價(jià)值，擁有更廣闊的市場(chǎng)空間，為板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展全面賦能。

一方面，是對(duì)山栗子這一地域特色資源進(jìn)行充分挖掘、梳理和升級(jí)。圍繞游客需求這一核心，充分調(diào)研山栗子的市場(chǎng)需求，尤其是旅游市場(chǎng)吃、住、行、游、購(gòu)等方面的需求。以山栗子自身特色的挖掘和打造來(lái)吸引游客、占領(lǐng)市場(chǎng)。也可以圍繞板栗“綠色天然”“營(yíng)養(yǎng)健康”的價(jià)值定位，深入挖掘其歷史背景和故事，賦予其生動(dòng)的形象、豐富的文化及情感內(nèi)涵，讓更多人認(rèn)識(shí)了解山栗子。

另一方面，是借助政府助推消費(fèi)這一特殊的背景，結(jié)合當(dāng)下游客對(duì)于養(yǎng)生、特色零食等個(gè)性化需求，打造貼近性強(qiáng)的消費(fèi)場(chǎng)景，從而助推板栗產(chǎn)業(yè)升級(jí)。提升小板栗的產(chǎn)業(yè)高度，打造優(yōu)質(zhì)品牌，推動(dòng)“板栗經(jīng)濟(jì)”高質(zhì)量發(fā)展。

此外，也可從發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品角度出發(fā)，鼓勵(lì)老百姓延長(zhǎng)自身的產(chǎn)業(yè)鏈，從單一的種植、銷售，向板栗的二次開(kāi)發(fā)延伸。又或者嘗試著貼近游客需求，打造一個(gè)極具云臺(tái)山栗子標(biāo)識(shí)的趣味樂(lè)園。

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