創新“精品化”路線煙臺大櫻桃先行一步

2022-06-02 10:05 來源: 膠東在線

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喝礦泉水，吃有機肥，聽輕音樂，四季有空調。一棵櫻桃樹，可享受媲美總統套房般的待遇，一座精品化櫻桃大棚，儼然就是一座室外桃源。沒見過吧？煙臺大櫻桃世界馳名，但一座堪比水墨風景的櫻桃園畫卷，卻鮮有聽聞，如今它正悄悄在這片北緯37°黃金區域，徐徐展開，靜待世人贊美。

6月1日上午，“品過世界鮮，更愛煙臺紅”2022煙臺市大櫻桃高質量發展主題報道暨全國媒體“云”推介采訪團，走進煙臺市福山區門樓鎮西汪格莊村宏坤農業科技專業合作社，西汪格莊村黨支部書記于江源說，“我認為，櫻桃的種植，也與人對美好生活的追求一樣，不同的條件，結出的果子也分層次。弘基山莊所打造的智能化、精品化、可調控櫻桃大棚，為煙臺大櫻桃的品質升級提供了一個新思路，也為煙臺大櫻桃的錯峰銷售，嘗試一條新的道路。”

正如于江源所說，煙臺大櫻桃有著深厚的底蘊與規模化，但在這個基礎上，如何實現精品化，進一步幫助集體增收，振興鄉村，眼下正是需要動腦筋的時候。一個品牌的整體升級打造，首先要注重內涵，更要運用新的科學技術，去創造全方位提升的各種條件。當然也要有一股子韌勁，看到了問題，得有一顆持之以恒的心，去解決問題。

一年四季恒溫15°含鈣、鐵、鋅、硒等多元素礦物質水源灌溉；施用自制沼液秘方有機肥和大豆，采用內蒙散養羊糞覆蓋；每天聽足五小時音樂。這些新方式、新方法，有的取決于門樓鎮西汪格莊村本身因地制宜的先天優勢，有的是于江源闖蕩四方取回的真經。唯獨通過調節大棚溫濕度，模擬自然狀態，實現每年十二個月，都能人為調控大櫻桃生長周期，保質保量結出理想中的果子，讓于江源步步維艱。

這其實是一個世界性的難題，全國對于調控大櫻桃的成熟期一直處于科研實驗階段，稍有不慎，可能整個大棚的櫻桃樹就死掉了。但于江源依然敢于迎難而上，并逐步摸出了些門道。2021年，由他親自劃定數據范圍的智能化空調大棚落成，并配備了2座5G基站，確保范圍300畝隨時可以智能化調控。2021年臘月18日，兩個空調棚近3000斤大櫻桃趕在春節檔成熟，一斤賣到了300多元，依然供不應求。這種精準上市、產量與質量雙保證，以及果樹的健康狀態，放眼全國，也是首屈一指。也正是這一年，弘基山莊大櫻桃榮獲了中國大櫻桃最受歡迎品牌二十強。

在外人看來，于江源已經成功了，但他認為自己只成功了80%。今年如果產量能提高到正常畝產，于江源覺得才算是做出了一定的成績，才會向種植戶進一步推廣。而他有這個信心，無論是作為“煙臺大櫻桃十大品牌”，還是作為煙臺黨支部領辦合作社一員、作為村黨支部書記，他都要為肩抗的使命去將大櫻桃轉型升級做到極致。

希望越來越多的人，到煙臺的弘基山莊走一走，看一看，這個小小的村莊，真正將“煙臺仙果”種出了仙氣。

創新“精品化”路線 煙臺大櫻桃先行一步

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