“生態(tài)海州灣　鮮美沙光魚”征文活動啟動

2017-07-07 17:09 來源: 連網(wǎng)

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【連網(wǎng)】（記者趙芳實習(xí)生葛可心陳香玥）一方水土養(yǎng)一方人，一方人吃一方美食。得天獨厚的山水滋養(yǎng)，形成了連云港沙光魚獨特的美食文化。為了宣傳和弘揚連云港沙光魚美食文化，從7月10日起，本報和市總工會、市旅游局、市工投集團等單位聯(lián)合開展“生態(tài)海州灣　鮮美沙光魚”征文活動。作為港城人，抑或是生活在這座城市里的人，鮮美的沙光魚，是否承載過你一些溫馨的記憶和故事呢？那么來吧，向我們講述你或身邊人和沙光魚的故事和情緣吧。

隨著“一帶一路”經(jīng)濟帶的興起，連云港旅游業(yè)和餐飲業(yè)的發(fā)展迎來了新的歷史機遇和巨大空間。為了進一步加強沿海地區(qū)海洋烹飪技藝交流，展示連云港特色沙光魚美食文化，繼承和創(chuàng)新傳統(tǒng)餐飲美食，挖掘和提煉大眾海鮮精品菜品，提高廣大從業(yè)人員專業(yè)技藝水平、創(chuàng)新能力和服務(wù)質(zhì)量，培育餐飲消費新熱點，努力打造沙光魚產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)鏈，助推我市旅游業(yè)和餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，我市將舉辦2017中國（連云港）沙光魚美食文化節(jié)暨沙光魚烹飪技能創(chuàng)新大賽系列活動。

此次系列活動由中國飯店協(xié)會、市總工會、市旅游局、市工投集團主辦，主要內(nèi)容包括：開幕式、美食節(jié)文化系列活動。其中征文以“生態(tài)海州灣鮮美沙光魚”為主題，邀請對沙光魚美食文化有所研究的專家、學(xué)者、美食家和文學(xué)愛好者等社會各界人士來講述自己或者身邊人和沙光魚的故事，訴說連云港人和沙光魚的情結(jié)。可以是個人的、家庭的，也可以是企業(yè)的，還可以根據(jù)連云港建設(shè)海濱旅游城市的需要，暢談連云港發(fā)展和挖掘海洋菜品的發(fā)展建議，為連云港沙光魚特色海洋菜品走出連云港，走向全國乃至走向世界建言獻策，為連云港海洋餐飲的發(fā)展和解決海洋食品企業(yè)在發(fā)展過程中的用地難、用工難、融資難以及經(jīng)營環(huán)境改善等問題獻計獻策。

征文征集時間為7月10日至9月下旬，應(yīng)征作品必須內(nèi)容真實、生動，圍繞沙光魚深厚的美食文化底蘊，凸顯悠久歷史、人文地理、民風(fēng)民情，發(fā)展建議要有前瞻性和可操作性。必須為原創(chuàng)作品，文章體裁不限，字?jǐn)?shù)在800字以上，2000字以下（詩歌50行以內(nèi)）。

需要提醒的是，欲參與本次征文活動的讀者，請在9月下旬之前，將應(yīng)征稿件提交至郵箱：cww?鄄bly@163.com，并在郵件主題上注明“生態(tài)海州灣　鮮美沙光魚”專題征文活動字樣。稿件中請附通訊地址、聯(lián)系電話、電子郵箱等資料，發(fā)表時署名可由作者自定。

此次征文活動特設(shè)一二三等獎和紀(jì)念獎，為參與者準(zhǔn)備了豐厚的獎勵，其中一等獎1名，獎金2000元；二等獎2名，獎金各1000元；三等獎3名，獎金各500元；優(yōu)秀獎30名，獎金或獎品100元。

“生態(tài)海州灣鮮美沙光魚”

征文啟事

為了宣傳和弘揚連云港沙光魚美食文化，展現(xiàn)在“一帶一路”背景下連云港旅游業(yè)和餐飲業(yè)的發(fā)展，本啟事自公布之日起，面向社會廣泛征文。誠望對沙光魚美食文化有所研究的專家、學(xué)者、美食家和文學(xué)愛好者積極投稿。

征稿要求

1、內(nèi)容真實、生動，圍繞沙光魚深厚的美食文化底蘊，凸顯悠久歷史、人文地理、民風(fēng)民情；

2、征文必須為原創(chuàng)作品，不得抄襲、套改；

3、文章體裁不限，字?jǐn)?shù)在800字以上，2000字以下（詩歌50行以內(nèi)）；

4、征文作者須附通訊地址、聯(lián)系電話、電子郵箱等資料，發(fā)表時署名可由作者自定。投稿注明“生態(tài)海州灣　鮮美沙光魚”專題征文活動字樣。

作品獎勵

本次征文設(shè)一等獎1名，獎金2000元；二等獎2名，獎金各1000元；三等獎3名，獎金各500元；優(yōu)秀獎30名，獎金或獎品：100元。