入冬以來，氣溫逐漸降低，楓樹灣、唐王湖、花果山以及大伊山等風景區的“楓”景，又如約而至，漫山遍野的楓葉，將蕭條的季節妝點得格外美麗。作為秋冬季賞葉游的主角，追“楓”賞景無疑是重頭戲。 　

楓樹灣的楓香種群  全省獨一無二

要說港城“楓”景哪里好，楓樹灣肯定少不了。位于連云區宿城鄉夏莊村后溝的楓樹灣，是國家級森林公園和國家級風景名勝區，它擁有我市面積最大、分布最廣的楓林。夏季，這里綠樹遮蔭，秋天，這里紅葉滿山。 　　

“楓葉，主要是指楓香樹的樹葉。本地楓樹灣的楓樹，就是楓香樹。”據市林業技術指導站站長王圳介紹，楓香樹是金縷梅科、楓香樹屬植物，落葉喬木，高達30米，是一種優良的生態景觀樹種。王圳說：“楓香樹是連云港本地最好的彩葉鄉土樹種，非常珍貴，蘇北只有連云港市有原生的，楓樹灣的楓香種群在江蘇省都是獨一無二的。” 　　

走進楓樹灣景區，無論從哪個角度，都能深深地感受到楓香樹樹葉的濃烈：頭頂是冬日的暖陽從火紅的楓葉間細密地灑下；腳下是一層又一層厚厚的楓葉散發著最后的光芒；偶見一汪水潭，也漂浮著幾抹楓葉的艷紅…… 　　

除了密密的楓香樹紅遍山野，層林盡染，楓樹灣中還有兩株300年的金桂樹，開花時香氣撲鼻而來，樹旁還有幾棵老木瓜樹，初冬季節碩果累累，多遠就能聞到熟透了的木瓜的清香……如此迷人的“楓”景，怎能錯過！

唐王湖畔老龍澗邊  “楓”景美如畫

唐王湖位于宿城水利風景區，亦是我市著名的“楓”景觀賞地，漫步湖邊，如霞似火的楓葉令人沉醉。 　　

相傳，唐王李世民東征遇困在此，幸得臣下及時救駕，后封此處一座小山為“保駕山”，山下的水庫亦得名“唐王湖”。每年入秋，唐王湖一帶的風景便如夢如幻，特別是水邊的楓葉，到了初冬時節更是艷紅一片。走在湖邊，宛如夢境。 　

王圳表示，一般來說，我市觀賞彩色樹種的季節在11月初就開始了，主要跟冷空氣到達時間有關，另外，濕度大的區域樹葉長勢更加旺盛，在冷空氣作用下，紅得更加明顯。這也是為什么唐王湖畔的楓葉，比山林里的楓葉更加紅艷的原因了。 　　

灌云縣大伊山旅游風景區老龍澗周圍的楓葉，也因為近水而“楓”景獨好。立冬過后， 老龍澗的澗溝里依舊溪水潺潺，而紅葉谷里的葉子，卻由綠轉紅，紅了山、紅了水、紅了澗、紅了天。筆者了解到，大伊山景區的紅葉，以楓葉為主，每年秋冬季節，這里就成了被紅葉盡染的林谷。行走在老龍澗邊，賞漫山遍野的紅葉，聽潺潺流動的溪水，聞山林間飄散著的清新空氣，何嘗不是一種給疲憊身心放松的絕妙方式！ 　　

景區和公園里的“楓”景也不錯 　　

“山多楓樹，秋霜漸老，紅葉滿林，二月春花，殆不及也。”古人對楓樹也是情有獨鐘，而且楓樹也多在山林之中。花果山風景區的楓葉便很美麗，如今也是火紅一片。就在山門口兩側，火紅的楓葉尤為顯眼，已然蓋過了銀杏的金黃。進入景區，順著景觀路拾階而上，不時可見楓葉的那抹艷紅，一陣風吹過，幾片紅葉似蝴蝶在空中蹁躚起舞，然后掉落地面，又將大地染紅。 　　

除了景區山林，城市里的公園綠地，也可以賞“楓”。就如蒼梧綠園、青年公園、郁洲公園等地，都能看到不錯的“楓”景。只不過，城市公園綠地里的楓樹，并不是楓香樹，大多數都是雞爪槭（俗稱紅楓）、三角楓、五角楓等樹種，但它們都能在秋冬季節變紅，并與其他植物彼此襯托呼應，讓城市更添色彩斑斕之美。 　　

在追“楓”賞景的同時，可能有人會發出疑問：為什么銀杏、法桐的落葉是黃色，而楓樹、烏桕等樹木的落葉卻是紅色？筆者采訪市林業技術指導站得知，落葉呈現出什么顏色，主要是看葉綠素、類胡蘿卜素和花青素這三者誰更“強勢”。 　　

“植物體內的葉綠素，主要參與光合作用中的光吸收過程。它可以吸收大部分的紅光和紫光，但反射綠光，所以葉綠素呈現綠色。”市林業技術指導站王圳說，葉綠素也在不斷地合成與分解，它的合成過程中需要較強的光照和較高的溫度，而同時又很不穩定。春夏時節，溫度高，光照強烈，葉綠素合成量大于分解量，樹葉便呈現出綠色；到了秋冬時節，葉綠素合成量不及分解量，這個時候，植物體內的“類胡蘿卜素”和“花青素”就開始起作用了。 　　

“類胡蘿卜素相對于葉綠素而言較為穩定，不易受到外界環境變化的影響，因此當秋天的葉綠素含量下降后，類胡蘿卜素所占比例就相應增加了，從而使葉片顯現出黃色。”王圳說，“花青素本身是沒有顏色的，但溶于水中后，在不同的pH值條件下會產生不同的顏色。深秋季節，因為溫度降低，葉子運輸糖類和水分的能力減弱了，葡萄糖不斷累積，導致濃度越來越高。可溶性糖增多使得細胞呈現酸性，在酸性條件下花青素會變紅，因而樹葉就變成了紅色。”（文 侍敏 / 圖 王健民 范守梅）