【連網】(周瑩 王雅萱) 隨著歐洲杯即將邁入決賽階段,港城夜市經濟進入到新的高峰。各位商家圍繞歐洲杯推出了一系列的套餐,然而面對商家的熱情,港城市民究竟是否買賬?后歐洲杯時代,港城還有哪些要素支撐港城夜市經濟發展?
歐洲杯點燃港城夜市經濟
在這個夏天,一場來自法國的歐洲杯活動讓港城夏日夜市經濟第一波被催熱了。鹽河巷相關負責人表示,同去年相比,今年夏季街區整體營業額比往年提升了很多。這主要是因為歐洲杯巨大的吸引力,帶動了街區酒吧經濟、餐飲經濟消費。過去深夜十一二點,大多數店鋪都進入歇業的狀態,而今年受到歐洲杯的影響,很多店鋪營業時間一直延續到下半夜。
而為了趕上歐洲杯的熱情,民主路街區也開展了豐富多彩的活動。民主路相關負責人告訴筆者,每年夏季都是民主路商業的高峰,今年也不例外。歐洲杯期間,很多主打夜經濟的商業都延長了營業時間。而街區為了迎接這波熱潮,也開辟了臨時小吃流動攤點,迎接歐洲杯的熱潮。
同兩大街區不同,蘇寧索菲特酒店則在其一樓酒吧區和四十一樓的行政區皆設置了觀看歐洲杯的特定區域。蘇寧索菲特酒店相關負責人表示,目前看來,這兩大區域人氣還不錯,基本上達到了預期,同時也將蘇寧索菲特的酒店文化推廣出去。
雖然餐飲領域的街區、酒店和商鋪都很好地抓住了歐洲杯的機遇,但是百貨、城市娛樂業等行業參與的熱情卻不高。業內人士表示,在當前多元消費時代,當丈夫們去酒吧、街區喝啤酒、看球賽的時候,妻子和孩子們也需要自己的娛樂場所,為其消化消費的熱情。而港城大多數百貨業例如中央商場等,依舊保持其傳統的上下班習慣,并沒有很好地融入這次歐洲杯熱潮中。特別是一些含有餐飲行業的大型綜合體,應該根據歐洲杯的市場變化,恰當地融入到歐洲杯的商機中。這種餐飲熱、百貨冷的狀態,表明港城夜市經濟依舊不太成熟。
后歐洲杯時代,誰來主宰港城月光經濟?
據了解,國際魔術大師王其魔來到民主路舉行魔術表演,這是今年民主路打造夜市經濟而準備的新的爆點。民主路相關負責人解釋,隨著民主路二期工程的推進,民主路加快了對街區宣傳的布點。今年夏天,民主路將推出一系列夜市文藝節目,帶動民主路夜經濟的繁榮。以大華商店為例,在過去傳統戲曲小舞臺的基礎上,今年大華商店將同市外的娛樂機構合作,開展畫展、讀書會等活動。目前,每個周末,這里都會有一場讀書交流活動,讓港城愛書的市民可以很好地體驗書卷之美。此外,每個周末還有廣場電影和演出。
同民主路相同,鹽河巷、博威街區、萬潤街等街區也開始積極營造它們的后歐洲杯時代。鹽河巷相關負責人表示,目前夜市經濟的消費群體一般是25~40歲,他們的夜生活往往從晚上十二點開始往后,多半會選擇酒吧、茶吧、KTV、大排檔等。目前,港城這群夜經濟消費人群主要是80后、90后,他們對于月光經濟認可度還是比較高的。圍繞這群人,他們將在今年夏天推出一系列新的活動。
面對商家的熱情,專家則認為港城夜市經濟成熟度不夠。這主要是因為同大多數成熟夜市相比,港城夜市配套還不夠完善,市民消費的習慣還不夠成熟,街區同質化現象比較嚴重,缺乏具有個性化的街區形象。
夜市經濟營造,還需政府加強管理
同大多數沿海城市不同,連云港夜市經濟雖然各個街區都會有所斬獲,但是長期依舊處于不冷不熱的狀態。一位街區管理者說,其實他們也想做夜市經濟,但是一說到夜市大排檔、擺地攤什么的就會心里犯怵。一方面,在大多數人心中,夜市經濟就是“臟、亂、差”;另一方面,一些部門會認為大排檔經濟會拉低城市檔次,降低了城市品位。特別是在連云港創建國家衛生城市的關鍵時刻,誰也不敢馬虎。
很多人都知道臺灣夜市,它是如何避免這樣的問題呢?專家表示,對于國內夜市的通病———臟亂的環境,臺灣很早就采取了“垃圾不落地”的政策。每一個夜市上的攤位,食品衛生和環境整潔都必須搞好,否則很快就可能被取消資格,會被要求離開夜市商圈。漸漸地,大家都尊重規定不亂扔垃圾,時間久了就形成一種良性循環的氛圍。
而為了支持夜市經濟發展,當地政府也會非常努力。例如一些城市在夜市周邊設置臨時護欄,將夜市變為全封閉的步行區,這樣有利于夜市行人安全和夜市規范。一般來說,臺灣夜市的開市時間是從傍晚6點至凌晨2點。當地居民和外地游客常常需要搭乘交通工具來到夜市。當地政府就會通過地鐵、公交車等大眾交通工具延遲下班,助力夜市經濟。此外,很多出名的夜市也會修建大型的旅游大巴停靠點,而且針對旅游大巴停車費也很便宜。這樣方便的交通,自然吸引游客源源不斷地前來消費。