“很重口” “很萌”，說(shuō)的就是港城神秘的它！

2023-06-01 10:52 來(lái)源: 連網(wǎng)（融媒體）www.17gme.com

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一方水土一方民情

一份特產(chǎn)一縷牽掛

無(wú)論走到哪里

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)總是最讓人難忘

今天連云港發(fā)布特產(chǎn)推薦官

為大家推薦一個(gè)來(lái)自港城的

神秘特產(chǎn)

有人說(shuō)它很重口

有人卻說(shuō)它很萌

如今它已經(jīng)成為

連云港 頂流明星產(chǎn)品

它是誰(shuí)？

豆丹

其實(shí)是對(duì)豆天蛾幼蟲(chóng)的俗稱(chēng)

但是！只有生長(zhǎng)在連云港的豆丹

才擁有最大的“食用價(jià)值”

此前連云港發(fā)布曾發(fā)起一個(gè)微博話(huà)題叫

#說(shuō)說(shuō)你第一次吃豆丹的感受#

獲得千萬(wàn)網(wǎng)友關(guān)注沖上了熱搜

其實(shí)，很多本地人也是被騙著吃了第一口

然后，這件事就成了畢生的談資

近年來(lái)

小小豆丹做出了大市場(chǎng)

價(jià)格也是水漲船高、一天一個(gè)價(jià)

成為“國(guó)內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有”的

頂流產(chǎn) 品

?▲ 一個(gè)動(dòng)圖帶你感受豆丹撲面而來(lái)的感覺(jué)

下面通過(guò)幾分鐘的視頻

讓連云港發(fā)布特產(chǎn)推薦官

帶你了解豆丹是怎樣

一步步“爬”上大家的餐桌

（滑動(dòng)瀏覽全圖）

推薦理由

豆丹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，粗蛋白含量高于雞蛋和牛奶。豆丹多糖有良好的抗氧化活性，具有抗疲勞作用，可通過(guò)提高機(jī)體免疫功能來(lái)延緩衰老，并且有抗脂質(zhì)過(guò)氧化和清除氧自由基的作用，是一種純天然的有機(jī)綠色食品。

由最初的生活所迫

到如今的美食享受

灌云人已把食用豆丹上升為

一種健康生活的理念

現(xiàn)在，提起連云港灌云

人們首先想到的就是豆丹

灌云也已成為

全國(guó)最大的豆丹交易集散地

年銷(xiāo)售額近10億元

▼▼▼

作為全國(guó)最大的“大豆-豆丹”綜合種養(yǎng)示范基地，灌云豆丹已經(jīng)形成一條包括養(yǎng)殖、銷(xiāo)售、加工、餐飲等多個(gè)環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)致富，帶動(dòng)了數(shù)萬(wàn)人就業(yè)，還吸引河南、安徽等地農(nóng)民前來(lái)學(xué)習(xí)豆丹養(yǎng)殖技術(shù)，走上致富路。目前，灌云已獲得兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品“國(guó)家地理標(biāo)志”證書(shū)：灌云大豆和灌云豆丹。

▲ 灌云豆丹美食文化產(chǎn)業(yè)園俯瞰（資料圖）

為提升灌云豆丹在全國(guó)的知名度，自2010年起，灌云縣連續(xù)舉辦“豆丹美食文化節(jié)”，每年都會(huì)吸引全國(guó)大量的食客前來(lái)品嘗、采購(gòu)，直接促進(jìn)了灌云旅游和餐飲業(yè)的發(fā)展。2020年9月，灌云紅燒豆丹入選江蘇省百道鄉(xiāng)土地標(biāo)菜名單。