新集鎮食安辦 推動食品安全工作規范化

【連網】灌南縣新集鎮食安辦圍繞食品安全標準化創建、國家衛生鎮創建以及做好常態化管理等方面做好食品安全工作，取得了一定成效。

突出制度建設。新集鎮政府出臺了《食品安全信息報告制度》、《食品安全隱患排查制度》、《食品安全投訴舉報制度》等，并結合制度要求，明確工作任務，完善相關檔案資料。明確27個村（社區）黨支部書記為村食品工作站負責人，村委會主任為食品安全工作聯絡員，各村還組建一支由熱心公益事業、了解食品安全常識的志愿者、老黨員等人員參與的社會監督隊伍，形成較為完善的食品安全監督網絡體系。

突出責任考核。首先是簽好責任書明職責。年初鎮政府與各行政村簽訂食品安全責任書，各行政村與轄區內廚師簽訂承諾書56份，形成一級抓一級、層層抓落實的食品安全責任體系。其次把食品安全工作納入鎮目標考核體系中，對各村農家宴集體聚餐每月報備情況、小作坊定期排查管理、廚師建檔管理等工作進行考核打分，年底與目標績效掛鉤。

突出創衛標準。2017年新集鎮創成省級衛生鎮，2018年積極爭創建國家衛生鎮，對照創衛標準，由鎮食安辦、安監所、市場局新集分局等單位組成聯合工作組，將證件辦理、后廚改造、衛生整治作為工作重點。開展六小行業專項整治活動，指導飯店、小餐飲提檔升級，對符合條件的辦理食品經營許可證件，對不具備條件的經營戶采取限期整改措施，對經整改仍不符合條件的經營戶進行取締關門。

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