黑林鎮食安辦加強對藍莓加工企業檢查指導

2019-01-04 11:35 來源: 連網

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【連網】2018年，贛榆區黑林鎮食安辦根據地方特色農產品發展優勢，加強工作指導，確保農產品食用安全，提高了地方特色農產品品牌信用度。

坐落在黑林鎮富林村的沃田集團食品加工有限公司，是黑林鎮唯一一家以藍莓鮮果、藍莓凍果、藍莓苗木以及藍莓深加工、冷鏈儲運為主的企業。黑林鎮食安辦扶持沃田公司實施“一二三產業融合發展”戰略，以自產藍莓鮮果業務為核心與依托，選擇性發展藍莓上下游產品，特別是介紹該公司與江蘇省中國科學院中山植物研究所、南京農業大學、南京林業大學合作，共同從事品種研發，與濟南果品研究院共同制定《藍莓凍果企業標準》、《藍莓冷鏈保鮮行業標準》。企業完成了從藍莓鮮果、藍莓凍果初級加工，到藍莓濃縮汁、藍莓NFC果汁、花青素等深加工生產的跳躍，提高了藍莓鮮果的附加值。

黑林鎮食安辦會同市場監管局厲莊分局定期深入到黑林鎮沃田藍莓公司實地考察藍莓種植及深加工情況。為確保食品安全，預防和控制食物中毒事件發生，市場監管局集中監管力量，提前介入，主動進位，多措并舉做好食品安全保障工作，加強對經營者食品衛生工作的宣傳教育、全程監管。

在沃田藍莓公司輻射帶動下，黑林鎮當地藍莓種植業呈現規模發展勢頭，目前全鎮藍莓種植面積達幾百畝。鎮食安辦居安思危，幫助建立沃田藍莓公司食品安全生產操作規范，把好藍莓收購品質標準，提前告知種植戶種植注意事項，為地方特色農產品健康規模發展打下良好基礎。

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