【連網】 （周瑩）2017年4月30日的烏干達，炎熱的赤道氣候，簡單的農業水利設施，綠油油的稻田，這里是中國和聯合國援非最成功案例的現場，中國和聯合國專家通過努力，讓東非這片貧瘠的土地實現了每公頃產糧8噸的紀錄，為解決非洲饑餓問題帶來了希望。
這是聯合國糧農組織官員、連云港人方成，不久前所到之處的場景。他的腳步，一直踏在與“饑餓”戰斗的路上。
“你好，我是方成。”在英語世界生活了20多年的方成，一張嘴依舊是難改的鄉音。這位從連云港農村走出的聯合國糧農組織官員，對于故鄉人的熱情立即吸引了記者。作為離開故鄉快40年的農業經濟研究學者，他沒有絲毫的“架子”，有的只是對于“饑餓”區域人們的關懷和熱情。
農民兒子的糧食情結
灌南縣新集鎮，如今是著名的“淮牌”無公害稻米產地。1958年，方成出生在新集鎮的一個村莊。他的父親是一所學校的會計，只有周末才能回家。母親不僅要照顧6個孩子，還要耕種家里的大田。
方成的童年，遭遇了中國建國后的三年經濟困難時期。那時候，幾乎所有的中國家庭都面臨饑餓的困境。方成家兄弟姐妹多，家庭生活更是困難。為了維持孩子們的口糧，母親想盡了各種辦法，這是方成難以抹去的記憶。今天，方成同聯合國聯農組織的同事們共同努力，以消除饑餓為己任，就是為了讓成千上萬的母親，能夠讓自己的孩子吃飽飯。
紅薯稀飯是當時家里主要的餐食品種，那時候的紅薯稀飯可不像今天吃起來那么甘甜，因為紅薯多、米少，吃多了就鬧肚子了。童年餓肚子的經歷，讓方成深切理解糧食對于饑餓人們的重要性，并畢生致力于世界糧食問題，為此而不停奔波。
雖然生活困難，但是方成也有自己的樂趣。他最高興的就是到父親所在學校去，到那里聽聽朗朗的讀書聲。在那樣的讀書聲里，方成的心里種下了追求知識的種子，這為他后來成為聯合國糧農組織經濟學家奠定了基礎。
那時候，上大學對方成來說是很遙遠的事情，然而他從未放棄。高中畢業后，方成同大多數學生一樣回歸故鄉，在田野間揮灑汗水，勞動之余讀書的習慣卻一直保留。因為做事扎實，為人誠懇負責，方成在大隊擔任了一個村組的會計。他一邊做會計工作，一邊下田干活，讀書的時間幾乎都是擠出來的，這樣的習慣為他后來考入大學打下了基礎。
1977年，國家恢復高考，方成心中沉淀許久的求知夢想終于蘇醒，他決定參加高考。父母雖然對于大學沒有太多的概念，但是對于方成的愿望非常支持。家里的哥哥為了讓方成安心讀書，將他手中的賬目接過來，幫著他做。
因為知識功底扎實，僅集中復習一個多月，方成便順利考入了南京農業大學。
從那時候開始，方成踏上了對農業、農村研究的道路。
孜孜求學走向國際舞臺
方成走進南京農業大學，開始了他的學習生涯。大學的一切都是那樣的新鮮：知識淵博的老師，努力攻讀的同學，還有豐富的藏書，這一切都讓方成倍感興奮。他努力地汲取知識的養分，快速成長。
因為成績比較突出，本科畢業后方成又成功考取了南京農業大學研究生，師從英國劍橋大學學成歸國的許道夫先生。那時候，因為中國農業研究資料體系幾乎是空白，年輕的研究生做論文需要的資料全部要自己積累。
為了幫助學生快速成長，許道夫先生每天都把自己的研究生們帶到家里，手把手教他們研究方法，從簡單地查資料、積累資料到統計訓練、建立自己的研究體系，甚至規范的學術道德習慣等等方面，一點點幫他們培養起來。并把自己積累了幾十年的論文資料，毫無保留地提供給學生，幫助他們寫論文、做研究。在許道夫先生等一批學者的幫助下，方成學有所成，并萌生了到國外留學的意愿。
為了爭取海外留學的費用，方成加倍努力拼搏。其中最困難的就是英文。當時，大多數學生的英文都是在上大學以后才學習的，方成也不例外。為了快速地提升英文的水平，通過國外的考試，方成白天忙完工作后，晚上就一門心思學習英文。因為學習任務重、時間緊，方成幾乎每天都學習到凌晨兩點以后。最終，方成憑著扎實的學術功底和出色的英語水平，以優秀的成績順利地獲得了加拿大圭爾夫大學全額獎學金。
1996年，方成在加拿大圭爾夫大學獲得經濟學博士學位，同年又到美國阿肯色大學從事博士后研究，畢業后他順利地進入美國衣阿州大學擔任經濟研究科學家，開展對美國和世界農產品市場和貿易政策進行分析與研究。2002年，方成又進入美國首都華盛頓國際食品政策研究所擔任國際研究員，研究世界食品政策。
同“饑餓”戰斗的志士
作為一個中國人，方成對于中國情況比其他的專家有著更深的感受。他見證了中國農村改革的變化，家庭聯產承包責任制讓無數個如方成家庭一樣的農戶改善了生活。因此，他的中國農業研究，也顯得更加專業和接地氣。
中國加入世界貿易組織后，國外的農產品進入中國的數量增大。因為憂慮中國農民會因廉價的國外糧食沖擊而喪失種糧食的熱情，進而威脅中國的糧食安全，方成專門到中國進行調研。他的報告，很好地警示中國政府在加入世界貿易組織后，需要高度關注農民種糧積極性，為國家農業政策制定提供了參考性意見。
2003年，隨著方成在國外農業政策界研究的深入，他受到聯合國糧農組織的關注。通過層層選拔，方成進入世界農業研究首屈一指的機構———聯合國糧農組織，從此工作和生活在意大利羅馬，開啟了在世界各地開展同“饑餓”斗爭的旅程。
作為聯合國高級經濟學專家，他深入非洲、南亞和東南亞的許多國家，支持當地政府制定包容性農業生產和貿易政策，研究幫助發展中國家提高市場信息系統和貿易政策分析與談判的能力，并推動這些國家糧食和營養的安全，以解決新出現的挑戰。
因為長期開展貧困地區農業政策研究，方成需要走訪眾多的國家和地區。然而這些地方經濟比較落后，聯合國官員常常需要搭乘小飛機到訪各個地區。盡管危險重重，可方成從未卻步。
朝鮮因為山地多，灌溉條件比較落后，糧食安全方面一直都非常脆弱。2011年3月，方成和部分聯合國成員訪問朝鮮的平壤，審查朝鮮的糧食安全形勢并給予國際援助，有效緩解了朝鮮脆弱的糧食安全形勢。
作為一名中國人，方成在聯合國糧農組織內見證了中國農業從落后到發展的10多年歷程。“過去，中國是聯合國糧農組織幫扶對象，我的很多中國課題也是關于這些方面。”方成說，“現在，中國已經成為糧農組織的合作對象。這幾年中國提供了3000萬美元支持和技術幫扶，幫助南南國家解決‘饑餓’問題。”
2014年，國務院總理李克強在意大利羅馬世界糧農組織總部宣布，未來5年，中國政府將向聯合國糧農組織捐贈5000萬美元用于開展農業南南合作，并加大對世界糧食計劃署和國際農發基金的支持。這讓方成倍感振奮，他說：“這個消息讓人們深切感到，中國正在以一個負責任大國的形象，勇于擔負解決世界‘饑餓’問題重任。我們每個在國外的中國人也深感祖國強大。”
近年來，方成與包括中國在內的許多發展中國家合作，多次前往中國,帶領糧農組織團隊，向農業部和省級農業部門提供培訓，大大增強了中國農業信息系統的國際標準化水平。
雖然離開故鄉很多年，但是方成依舊不改對故鄉“三農”問題的關注。每次回國，他都會到灌南農村走一走，同當地農委的負責人聊一聊農業的問題。方成感嘆地說：“故鄉每天都在變化，每次回家都會感到故鄉變化太快了。”
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