連云港東海：“科技集成”種出高質(zhì)“綠色菜”

【連網(wǎng)】一排排“漂浮”在水床上的生菜葉片蓬勃綻開，鮮嫩翠綠。這是日前筆者在位于連云港東?？h智慧農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的水培生菜生產(chǎn)基地看到場景。近年來，連云港市東?？h不斷優(yōu)化蔬菜生產(chǎn)布局，各蔬菜生產(chǎn)基地引進(jìn)新品種，大力推行綠色生產(chǎn)方式，用科技手段來延長蔬菜產(chǎn)期，提升品質(zhì)，保障周年生產(chǎn)均衡供應(yīng)。

據(jù)了解，這是以植物工廠模式種植的水培生菜，通過人工嚴(yán)格調(diào)控營養(yǎng)液、光照、溫度、濕度等，從根本上杜絕室外環(huán)境的污染，生產(chǎn)出的生菜可達(dá)到生態(tài)無公害的有機標(biāo)準(zhǔn)，全方位實現(xiàn)綠色生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、規(guī)模生產(chǎn)。

中國農(nóng)科院環(huán)發(fā)所植物工廠水培技術(shù)聯(lián)合實驗室副主任袁諒說：“這種生長方式能夠縮短植物生長的周期，而且讓它長到最佳的狀態(tài)。水培蔬菜最大的優(yōu)勢就是在人工環(huán)境里能夠?qū)崿F(xiàn)穩(wěn)定的終年的高品質(zhì)生長和生產(chǎn)。”

此外，水培植物工廠不受土壤和水體的污染限制，大幅度減輕了土傳病、細(xì)菌等對植物的危害，解決了水體流失、過度使用化肥農(nóng)藥等對環(huán)境的污染。

“從種植到收獲的季節(jié)性，都可以通過工業(yè)化來操作。我們把水培生菜、芹菜，還有一些其他的葉類菜，通過加工變成菜汁，還可以生產(chǎn)出來蔬菜粉，這樣就提高了水培菜的附加值。”中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員博士唐選明說道。

通過創(chuàng)新蔬菜栽培技術(shù)改善優(yōu)化種植環(huán)境，既節(jié)約了能源，又實現(xiàn)了產(chǎn)量穩(wěn)定，為市場源源不斷地輸送新鮮優(yōu)質(zhì)的蔬菜。筆者在采訪中還發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜生產(chǎn)基地在確保品種豐富、數(shù)量充足的情況下，更加注重蔬菜的質(zhì)量安全。目前，東?？h建立了農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)，打造覆蓋農(nóng)產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)的監(jiān)測體系，確保每一批蔬菜通過農(nóng)殘檢測合格后再流通上市。（常鐵）

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