【走向我們的小康生活】連云港灌云小蘆蒿長成富民“大產(chǎn)業(yè)” 帶動4000低收入戶脫貧奔小康

【連網(wǎng)】日前，筆者在連云港市灌云縣南崗鎮(zhèn)許相村蘆蒿生產(chǎn)基地看到，許多農(nóng)民在地里忙著采收、涮葉、包裝蘆蒿。在田頭，本地和外地的經(jīng)紀人將一包包蘆蒿過磅裝車。蘆蒿種植大戶王亞洲高興地告訴筆者，今年的蘆蒿銷路廣、價格高，銷售價格每包20斤，價格50元，他家種植的7畝蘆蒿，目前收入已經(jīng)達7.2萬元。

灌云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品檢測中心主任馬士勝告訴筆者，灌云縣食用蘆蒿歷史可追溯到新中國成立前，當(dāng)時崗嶺周邊地區(qū)由于水災(zāi)，人們普遍食用野蘆蒿充饑。20世紀90年代，灌云縣開始規(guī)模化人工種植，后經(jīng)省、市、縣農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)選育而培養(yǎng)成適宜灌云本地種植的灌云蘆蒿，隨后開始大面積種植。

為幫助蘆蒿規(guī)模化發(fā)展，近年來，灌云縣積極引導(dǎo)和鼓勵發(fā)展“基地+合作社+經(jīng)紀人+蒿農(nóng)+網(wǎng)點”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，實行公司化管理，進一步做強、做大蘆蒿特色產(chǎn)業(yè)，成立了灌云縣一條嶺蘆蒿合作社，注冊了“一條嶺”“萬惠”“綠健”等蘆蒿品牌，幫助制定和完善銷售訂單，由合作社負責(zé)對外統(tǒng)一銷售，讓蘆蒿種植戶種得安心，賣得放心，同時做好“農(nóng)超對接”工作，幫助蘆蒿打入知名超市。如今，灌云縣“一條嶺”蘆蒿已經(jīng)暢銷全國20多個大中城市，僅在南京市場就占據(jù)30%的份額，成為江蘇省“王牌”蔬菜。全縣蘆蒿總面積3.5萬畝，總產(chǎn)量達8萬噸，總產(chǎn)值達8.5億元，目前是全國最大的蘆蒿產(chǎn)業(yè)基地。

在收割現(xiàn)場，筆者看到，種植戶將蘆蒿收割后把老葉涮去，蘆蒿頂部留有一部分嫩葉。種植戶沙衛(wèi)國告訴筆者：“留部分嫩葉主要是為蘆蒿嫩莖提供水分，延長保鮮期，同時嫩葉和嫩莖一起炒菜，更加鮮嫩。”筆者看到，涮葉后的一根根蘆蒿嫩莖呈青白色，粗細均勻、無彎曲，折斷時響聲清脆。

“蘆蒿的生產(chǎn)方式很獨特，采用的是兩段繁苗技術(shù)，增加產(chǎn)品產(chǎn)量。11月份即商品蒿采收結(jié)束后，用稻草覆蓋，保根護苗，次年2月底至3月初氣溫升高，蘆蒿繼續(xù)生長，4月中旬采收一次商品蒿，6月下旬第一段扦插繁苗，8月底至9月初第二段扦插。”沙衛(wèi)國繼續(xù)介紹。每年栽插和收割蘆蒿的時候種植戶都要使用當(dāng)?shù)卮罅康膭诹Γ源逯欣夏耆嘶旧喜挥猛獬龃蚬ぃ诩颐磕暝圆搴褪崭钐J蒿就能夠收入4萬元左右。

為滿足蘆蒿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，近年來，灌云縣與省農(nóng)科院共同成立了灌云蘆蒿產(chǎn)業(yè)研究院，舉辦了數(shù)屆現(xiàn)代蘆蒿產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會，開展十多次省內(nèi)外蘆蒿專家研討會，同時制定了灌云蘆蒿標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，開展蘆蒿品種選育、新型栽培技術(shù)研究、蘆蒿栽培裝備研究、蘆蒿深加工等方面工作，全縣現(xiàn)已育成蘆蒿新品種4個，蘆蒿栽培裝備及深加工方面也取得了初步成果，蘆蒿收獲、種植等機械完成了設(shè)計，蘆蒿醬制產(chǎn)品初加工基本完成。

在加快基地建設(shè)的同時，灌云縣積極做好市場開拓、經(jīng)紀人培育等工作，組織蘆蒿生產(chǎn)單位參加上海農(nóng)交會、省農(nóng)洽會等會展活動，宣傳推介灌云蘆蒿。目前，灌云蘆蒿已進入南京、上海、蘇州、常州、武漢、合肥等南方大中城市，“一條嶺”“萬惠”“綠健”等蘆蒿品牌已具備較好的市場影響力，拓展了蘆蒿市場，提升了蘆蒿產(chǎn)品市場競爭力。

目前，灌云縣蘆蒿種植農(nóng)戶已達6200余戶，從業(yè)人員近1.8萬人，人均收入4萬余元，戶均8萬元左右，帶動4000余戶低收入農(nóng)民實現(xiàn)脫貧。蘆蒿種植核心區(qū)的南崗、龍苴兩鎮(zhèn)種植面積3萬多畝，從業(yè)人員1萬余人，蘆蒿種植收入占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的60%，成為農(nóng)戶脫貧增收的主要途徑。（李慧 吳晨光 沈?qū)W松）

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