暖新聞|江蘇連云港：暖胃又暖心 420余位孤寡貧困老人 吃上“愛(ài)心午餐”

【連網(wǎng)】“真是太感謝你們了，每天中午到點(diǎn)就送來(lái)這么豐盛的午餐，讓我感受到社區(qū)大家庭的溫暖。”江蘇省連云港市連云區(qū)墟溝街道居民劉云芳端著社區(qū)工作人員送來(lái)的熱騰騰的午餐，激動(dòng)地說(shuō)。

據(jù)悉，4月初，連云區(qū)民政局在包括墟溝街道在內(nèi)的4個(gè)街道、28個(gè)村居試運(yùn)營(yíng)給孤寡、貧困老人送“愛(ài)心午餐”活動(dòng)，2個(gè)星期以來(lái)，已有420余位老人享受了“愛(ài)心午餐”，不僅讓老人們享受了“舌尖上的美食”，也讓他們感受到來(lái)自社會(huì)大家庭的關(guān)愛(ài)。

老人免費(fèi)享受“愛(ài)心午餐”

22日中午11時(shí)20分，墟溝街道南巷社區(qū)工作人員帶著熱氣騰騰的午餐，來(lái)到了社區(qū)居民錢文蘭的家中。“來(lái)了？真準(zhǔn)時(shí)！”90歲的錢文蘭坐在床上笑著對(duì)社區(qū)工作人員說(shuō)。“您快趁熱吃！”社區(qū)工作人員將飯盒遞給錢文蘭，并將床上小餐桌給錢文蘭擺好，把飯盒放在餐桌上。

錢文蘭打開(kāi)飯盒，里面是蝦餃、冬瓜、土豆雞塊和一份米飯。“麻煩你們了，看這菜多好，有葷有素。”錢文蘭高興地說(shuō)。錢文蘭患有腦血栓，目前癱瘓?jiān)诖玻荒茏岳恚堑捅簟Ｆ綍r(shí)錢文蘭的午餐都是白米飯就水，現(xiàn)在社區(qū)工作人員每天送來(lái)免費(fèi)午飯，解決了錢文蘭吃飯的難題。

據(jù)悉，在此次配餐服務(wù)中，除了一小部分行動(dòng)不便的老人，社區(qū)工作人員將午餐送到家中，還有一些老人選擇在社區(qū)集中吃飯。在墟溝街道院前社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心，記者看見(jiàn)，12名老人高興地打開(kāi)面前的午餐，一邊吃飯，一邊聊著天，老人們一致認(rèn)為集體午餐特別好。

今年73歲的夏紹花是名孤寡老人，因?yàn)楠?dú)自吃飯，時(shí)間久了胃口就不太好，平時(shí)自己就在家做面條一類簡(jiǎn)單的午餐。現(xiàn)在她已經(jīng)在社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心吃了快兩個(gè)星期午餐了，她告訴記者：“社區(qū)的愛(ài)心配餐營(yíng)養(yǎng)豐盛，按照老年人身體需要精心搭配。我特別喜歡吃，每次都全部吃完了。”

高齡老人對(duì)配餐滿意度較高

“這午餐品種真豐富，有葷有素，我自己在家哪能吃到這么多品種的菜。”83歲的葛朝花連續(xù)吃了一個(gè)星期的“愛(ài)心午餐”，她覺(jué)得很滿意。

在采訪中，記者了解到，這些老人對(duì)此次的配餐服務(wù)特別滿意，尤其是年齡在80歲以上的老人，他們有些人平日里還獨(dú)自做飯，有些人甚至簡(jiǎn)單吃一點(diǎn)食物當(dāng)午餐，在調(diào)查中，有些老人每天以咸菜度日，所以能每天吃上一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐讓他們非常滿意。

“針對(duì)老人營(yíng)養(yǎng)需求，我們?cè)O(shè)計(jì)了科學(xué)的菜單，此外口味更清淡、口感上更軟爛。”連云區(qū)民政局綜合科科長(zhǎng)程吉柱表示，老人普遍對(duì)菜品要求口味清淡，所以根據(jù)老人的需求，配餐也進(jìn)行了調(diào)整。老人的身體需要蛋白質(zhì)也比普通人略高，所以配餐也搭配了高蛋白的肉食，同時(shí)輔以蔬菜，確保老人的全面營(yíng)養(yǎng)。

持續(xù)探索深化居家養(yǎng)老服務(wù)

“民以食為天”，吃飯是最基本的生活需求，卻成了一些老人的大難事。做一頓吃三餐，甚至一個(gè)饅頭當(dāng)飯吃的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，作為全國(guó)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)綜合改革試點(diǎn)，探索解決困難老人的就餐問(wèn)題，無(wú)疑是連云區(qū)深化居家養(yǎng)老服務(wù)的一項(xiàng)重要課題。

程吉柱說(shuō)：“此次免費(fèi)送餐針對(duì)兩類人群，一類是社區(qū)年齡較大的孤寡老人，一類是老年群體中的低保戶、貧困戶。我們的配送方式也分為兩種，一種是老人行動(dòng)自如，他們可以自己來(lái)社區(qū)集中就餐，有些年齡較大或者行動(dòng)不便的就需要我們送餐上門。連云港聚源配餐中心每天定時(shí)將午餐配送到社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心，社區(qū)有專門負(fù)責(zé)送餐上門的工作人員，按照需要配送的老人住址，把飯菜送到每位老人家中。”

據(jù)悉，配餐服務(wù)已實(shí)行近兩周時(shí)間，前期，社區(qū)工作人員挨家挨戶進(jìn)行了走訪，確定符合免費(fèi)送餐條件的老人，在征求老人意見(jiàn)后，為他們免費(fèi)配餐。

程吉柱介紹，這項(xiàng)配餐服務(wù)是連云區(qū)民政局為了滿足特困、高齡、空巢和生活不能自理等老年群體配餐服務(wù)需求，切實(shí)提升老年人獲得感、幸福感的愛(ài)心助餐服務(wù)，目前在連云區(qū)4個(gè)街道、28個(gè)村居試運(yùn)營(yíng)。試運(yùn)營(yíng)結(jié)束后，民政部門會(huì)針對(duì)符合政府購(gòu)買條件的老人實(shí)行補(bǔ)貼制度，老人只需支付少部分午餐費(fèi)用就可以享受到“愛(ài)心午餐”。（記者 武娜 通訊員 韋昕汝 朱靜）

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