昨天，韓毛草(右一)向大學生送出千份拉面。 □記者 袁藝 攝
【連網】 “五十六個民族五十六朵花，五十六個兄弟姐妹是一家……”昨天上午，在旋律激昂的背景音樂襯托下，江蘇蘇州獨墅湖科教創新區文星廣場顯得非常熱鬧，一場發放愛心拉面券的公益活動正在進行。活動的“主角”是文星廣場一家拉面店的店主韓毛草。“我來自青海，是個撒拉族漢子，卻早已將蘇州視為第二故鄉。今天我向在校大學生送出1000份拉面，獻上我的一份愛心。”他激動地說。韓毛草的蘇州故事要從15年前說起。
來蘇謀生“多虧了蘇州對我們一家的照顧”
韓毛草原本是青海省循化撒拉族自治縣街子鎮團結村的一名村民。2002年，渴望擺脫貧困的他懷揣著家中僅有的2000元錢和借款走出山門，千里迢迢來到蘇州城，希望闖蕩出一片天地。“我當時看到蘇州既干凈又美麗，市民的文明程度也高，一下子就愛上了這里，不想走了。”韓毛草向記者回憶起往事。發現蘇州人喜歡吃面，韓毛草就琢磨著開一家青海拉面店，于是在當時的石路一帶租下了一個門面。
“雖然是小生意，但辦理各種手續和所需的費用也不是件輕松的事，多虧了蘇州城對我們一家的照顧。”韓毛草打開了話匣子。“蘇州市政府對貧困地區少數民族人進城做生意有優惠政策，經營手續辦理可以簡化，工商管理費中政府代收部分可以減免，就連城管也對我們愛護有加，考慮到語言、文化的差異，特許我在店門口擺放招牌燈箱。”他說，隨后，他把妻子和四個兒女一起帶到蘇州來，教育部門還專門免收了數千元借讀費，孩子們才有機會在蘇州繼續上學。
那時候條件特別艱苦，韓毛草一家人租不起房子，就把拉面店隔成兩層，上面住人、下面做生意，但是空間有限，住人的上間只夠爬著進去睡覺。蘇州的夏天比青海炎熱好多，再加上廚房的熱氣，沒錢買空調，韓毛草只舍得買臺二手電風扇解暑。“交通工具”只有兩只腳，運送食材時常常是雙腳磨出了血泡……“不過，我從未想過放棄，蘇州給了我人生的希望，這就是我堅持到底的理由！”韓毛草說。
團結致富“我想帶動更多人一起改變生活”
韓毛草的拉面生意逐漸有了起色，他還清了借款，還先后在蘇州高新區、華碩公司食堂開起分店。2005年，獨墅湖科教創新區文星廣場大學生食堂招標，韓毛草的拉面店順利中標，并在這里扎根至今。
談起生意經，韓毛草有一個秘訣便是“團結致富”。他的拉面店員工全是從老家請來的，除了保證地道風味，他說還有一個原因就是“希望帶動親朋好友和更多的人一起改變生活”。老鄉們來到店里，韓毛草就大方地將拉面手藝和經營方法教給他們，鼓勵他們另起爐灶，再開新的拉面店。據青海省循化撒拉族自治縣政府駐蘇辦事處主任唐文福介紹，這15年來，韓毛草從循化帶出來工作的同鄉多達百余人，在他的幫助下，創業成功的有20多例。
在蘇州的撒拉族同鄉中，韓毛草還是個“熱心腸”。小到夫妻矛盾，大到經濟合同糾紛，韓毛草都愛“湊熱鬧”，同鄉們也喜歡向他討教，稱他為“蘇州通”，有他調解，問題總能迎刃而解。韓毛草在蘇州的事跡傳回了青海循化，當地縣政府把他作為帶動家鄉人脫貧致富的典型，大加表彰。
回饋社會“我要為建設美好蘇州盡更多力”
如今的韓毛草可謂“人生有成”。他除了文星廣場的拉面店，還在葑門開了家牛羊肉專賣店，夫妻倆購置了小轎車，為家鄉的父母改善了生活條件，兒女們也都成家立業。“我現在的生活好了，但心中從未忘記那些需要幫助的人，最大的愿望就是扶弱幫困、回饋社會。”韓毛草告訴記者，昨天的愛心拉面活動是個起點，他將帶領全店員工、全家人積極參與志愿服務、公益事業、社會救助等，傳播更多正能量，弘揚中華美德。
其實，早在昨天的活動之前，韓毛草的店就在獨墅湖科教創新區仁愛路一帶頗為出名。許多少數民族學生喜歡到這里吃家鄉菜，不少外國留學生也愛來這里消費。來自法國的留學生吉姆和吉米昨天就在店里吃拉面和肉夾饃。“我們經常來，味道好極了，這次還有愛心拉面送，真不錯！”吉姆說。
韓毛草今年已年近五旬，展望未來，依然信心滿滿。“感謝蘇州幫我圓了人生夢，今后我要為建設美好蘇州盡更多的力。我的下一個計劃是到新加坡開拉面店，代表蘇州的創業者向外傳播中國美食文化。”他憧憬道。
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