港城街區(qū)系列觀察之——老牌步行街為何不“香”了？

2020-07-30 10:56 來(lái)源: 連網(wǎng)

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【連網(wǎng)】近日，在北京召開(kāi)的步行街改造提升工作專題新聞發(fā)布會(huì)上，首批全國(guó)示范步行街名單正式公布，南京夫子廟步行街、杭州湖濱步行街、重慶解放碑步行街、成都寬窄巷子步行街、西安大唐不夜城步行街五個(gè)街區(qū)入選。

一條步行街，凝結(jié)著一座城市獨(dú)特的底蘊(yùn)。走過(guò)一條街，就仿佛歷經(jīng)了一座城市的歷史。目前，市區(qū)的主要步行街包括民主路、鹽河巷、隴海步行街、連云港老街等。其中隴海步行街年代最久遠(yuǎn)，民主路、鹽河巷、連云港老街改造時(shí)間比較靠近，二營(yíng)巷等海州古城街區(qū)建設(shè)時(shí)間比較長(zhǎng)。

同這些街區(qū)相比，港城步行街的消費(fèi)力差在哪里？我們又該如何打造一條充滿消費(fèi)力的步行街呢？帶著這些問(wèn)題，我們?cè)俅巫哌M(jìn)港城大大小小的步行街，尋根問(wèn)底。

客流不足店鋪結(jié)構(gòu)老化

因?yàn)橛晁^多，今年的大暑時(shí)節(jié)暑氣并未騰升。雖然不太熱，但是逛街的人并不多。經(jīng)過(guò)改造的隴海步行街上，活力略顯不足。

“我們這邊逛街的年輕人比較少。”一家服裝店老板分析，“主要是因?yàn)檫@里沒(méi)有形成年輕人購(gòu)物的氛圍。我們這個(gè)品牌主要針對(duì)學(xué)生黨，但是蘇寧附近聚集的商氣難以北引，所以客流量一般般。”

“這里的店鋪，有的品牌已經(jīng)開(kāi)了十年了。”一位在步行街開(kāi)餐飲店的老板則認(rèn)為，隴海步行街之所以現(xiàn)在的生意不如以前，主要是因?yàn)槠放聘侣什桓撸瑢?dǎo)致很多新消費(fèi)人群對(duì)這里興趣不大。“拿我們家來(lái)說(shuō)，顧客大多是老客，每個(gè)月新客的比例不超過(guò)10%。我們也想更新，但是房租等負(fù)擔(dān)太重，輕易不敢動(dòng)啊。”

商家的這些說(shuō)法，都有相應(yīng)的數(shù)據(jù)證實(shí)。根據(jù)高德地圖提供的數(shù)據(jù)，本月共有4.3萬(wàn)人次前往隴海步行街。而此次入選的街區(qū)夫子廟，本月客流達(dá)到了10.6萬(wàn)人次。

“我沒(méi)想到連云港的步行街是這樣的。”一位來(lái)自無(wú)錫的游客表示，這里的品牌檔次不夠，文化味也不強(qiáng)烈。“聽(tīng)說(shuō)這里是隴海鐵路改造的，但現(xiàn)在基本上看不到這樣的文化元素。其實(shí)現(xiàn)在步行街已經(jīng)逐步消融了其商業(yè)意義，成為各地重要的旅游景點(diǎn)。連云港不妨從隴海步行街入手對(duì)這里的商鋪進(jìn)行改造，讓其更加適合都市旅游。比如可以引進(jìn)一些快消品牌，例如Zara、h&m、優(yōu)衣庫(kù)等品牌，一來(lái)打動(dòng)年輕人的心，二來(lái)可以承載都市旅游內(nèi)涵。”

“不香”的根本是滿意度不夠

和一樓不太熱鬧的店鋪相比，二樓的店鋪不僅僅是冷清，有些已經(jīng)關(guān)閉了。一方面是因?yàn)槭艿揭咔榈挠绊懀涣硪环矫嬉驗(yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足。相比商業(yè)店鋪生意的不景氣，在步行東街南側(cè)的小吃街生意卻非常火爆的。“我們家一天可以賣到上千元。”一家臭豆腐攤的攤主介紹。

緊挨著的兩條街區(qū)，為何冰火兩重天呢？

讀取大眾點(diǎn)評(píng)對(duì)隴海步行街的點(diǎn)評(píng)，或許能找到一些答案。這些點(diǎn)評(píng)中，優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目多為“價(jià)格便宜、位置好找”，缺點(diǎn)則是“衛(wèi)生一般、環(huán)境一般”。這樣的評(píng)價(jià)，可以看出隴海步行街的短板。

隴海步行街是伴隨著國(guó)內(nèi)第一輪步行街改造熱潮建立起來(lái)的，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，如今整個(gè)街區(qū)的設(shè)計(jì)已經(jīng)逐步落伍。這幾年我市雖然對(duì)隴海步行街進(jìn)行了改造，但是同時(shí)尚的城市街區(qū)相比，面貌仍然陳舊。

“現(xiàn)在步行街的環(huán)境還是不錯(cuò)的，街區(qū)整潔程度比往年有了很大提升。”一家店鋪的負(fù)責(zé)人表示，“之所以大家感覺(jué)步行街環(huán)境不好，主要是因?yàn)榧?xì)節(jié)做得不到位，比如整個(gè)街區(qū)設(shè)計(jì)和開(kāi)闊程度等。當(dāng)然了，要進(jìn)行大刀闊斧的整改，還是有難度的，畢竟這里的商鋪大多數(shù)集中在私人店主手里，街區(qū)管委會(huì)更多的職責(zé)只是管理和服務(wù)。”

提升需要從現(xiàn)在起步

“環(huán)境不夠好、檔次不夠高，功能不完善、特色不突出等，其應(yīng)有的作用沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)。在消費(fèi)升級(jí)、電商分流、大型購(gòu)物中心建設(shè)的沖擊下，部分步行街客流減少、效益下降，與當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和消費(fèi)升級(jí)需要不相適應(yīng)。”商務(wù)部流通發(fā)展司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)曾這樣總結(jié)我國(guó)步行街建設(shè)目前存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，港城大大小小的步行街同樣存在。

步行街對(duì)城市的消費(fèi)影響大，示范性強(qiáng)。步行街不僅是商品消費(fèi)的重要場(chǎng)所，更是服務(wù)消費(fèi)的重要載體。推動(dòng)步行街改造提升，是促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的重要手段。尤其是疫情防控進(jìn)入常態(tài)化階段，優(yōu)質(zhì)步行街對(duì)于挖掘消費(fèi)潛力、促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)，對(duì)于發(fā)展經(jīng)濟(jì)、改善民生具有重要意義。

北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院教授胡兆量認(rèn)為，從步行街發(fā)展歷史來(lái)看，步行街的性質(zhì)曾有階段性變化，市民對(duì)步行街性質(zhì)的認(rèn)識(shí)也經(jīng)歷了商業(yè)街、綜合街和文化街三個(gè)階段。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)步入網(wǎng)購(gòu)時(shí)代，步行街當(dāng)前的主要功能是文化欣賞，其商業(yè)功能應(yīng)在此基礎(chǔ)上發(fā)展。因此，步行街商業(yè)需要不斷增加文化屬性，提供有文化品位的特色商品，有地方特色的著名的餐飲服務(wù)，讓游客有獨(dú)特的購(gòu)物和餐飲體驗(yàn)。這要求步行街從“商業(yè)街”和“綜合街”向“文化街”轉(zhuǎn)變。

當(dāng)前，隴海步行街面臨的壓力不小，這條城市重要步行街必須以力爭(zhēng)進(jìn)入全國(guó)著名步行街陣營(yíng)為目標(biāo)。想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，業(yè)內(nèi)專家給出了相關(guān)建議：首先加快推進(jìn)九龍大世界的復(fù)業(yè)，為步行街尋找商業(yè)合作伙伴。其次要以產(chǎn)業(yè)為根本，加快現(xiàn)有商業(yè)業(yè)態(tài)“騰籠換鳥”。再次要加快智慧街區(qū)建設(shè)，完善街區(qū)商業(yè)內(nèi)核，讓這里商氣滿滿。此外，這條街區(qū)還要加強(qiáng)文化內(nèi)涵挖掘，讓文化唱戲，商業(yè)盈利。（記者周瑩）

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