重獎之下，如何恢復生豬生產 ——— 生豬養殖觀察

2020-03-31 09:56 來源: 連網

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【連網】（王文張雪君孫孝潔傅本龍）豬肉價格持續上漲，引發關注。為加快生豬復產，各級政府也紛紛出臺政策鼓勵生豬養殖。根據省政府2月26日發布的《江蘇省進一步促進恢復生豬生產政策舉措》(“新九條”)，江蘇省對在2020年1月1日至2021年3月31日期間，年出欄商品豬萬頭以上的規模豬場給予重獎，出欄1萬頭商品育肥豬，省財政給予100萬元獎勵。對設區市前三名分別給予800萬元、600萬元、400萬元的獎勵。

3月11日，我市出臺并公布《連云港市進一步促進恢復生豬生產政策措施》（“新五條”），在省政府政策舉措上進一步加碼，對考核排名前四位的縣區分別給予400萬元、220萬元、100萬元、80萬元的獎勵。在2020年1月1日至12月31日期間，單一出欄5000到1萬頭商品育肥豬的規模豬場，每出欄一頭獎勵80元，5000頭以下豬場由各縣區自行獎勵。同時，市級財政還撥出50萬元加強地方生豬品種保護，保證生豬基礎產能，主要是用于科學保種、備份場建設、非洲豬瘟防控洗消中心建設。

重獎之下，我市的生豬復產情況如何？怎樣才能完成生豬出欄180萬頭、存欄100萬頭任務？

仔豬種豬價格暴漲

不僅是豬肉價格上漲，仔豬、種豬價格都飛上了天。“昨天夜里，俺家第六頭土豬已經開始下崽了，這次下了18頭，一滿月就可以長到17斤左右，賣到2300至2500元一頭，一窩小豬崽能賺1萬多塊錢，現在家里有22頭老母豬，每頭老母豬一年產崽2次，你自己算算是多少錢吧……”昨日下午，東海縣石梁河鎮陳嶺村養豬戶郭勤水抑制不住喜悅的心情，一邊哈哈笑著一邊跟筆者通話。

從沒遇到這么高的豬肉價格，也沒賣過這么貴的小豬。巨大賺錢效應吸引社會資本加速進入生豬養殖這一領域。近日，多家大型規模養殖企業來連洽談簽約，在東海、灌云、灌南、贛榆及海州地區投資新建豬場。牧原公司是一家上市企業，此次馬不停蹄在洪莊、孟興莊、田樓、沙河、板浦及浦南等鄉鎮斥資新建商品豬、母豬等養殖基地，投資額約35億元。而連云港溫氏畜牧有限公司在石湖鄉擬投資6.8億元新建年出欄40萬頭的高效豬場。

“大的上市公司、養殖企業，都在買小豬苗，價格水漲船高。”贛榆區沙河鎮養殖大戶肖延舉說，現在三元豬豬苗幾天一個價，都快漲到2600元一頭了，母豬要4800元一頭，每天還要花費不少錢消毒防疫，生豬復產成本越來越高。

散養戶愿意養但風險大

根據今年下達的連云港恢復生豬生產目標任務，要確保存欄100萬頭、出欄180萬頭，力爭存欄125萬頭、出欄215萬頭。從前兩個月存出欄數據來看，對照年度目標，還有一定差距。

筆者了解到，我市的主要措施是建設大的保供基地。生豬生產有個時間性，各部門動員起來，通過各種不同的途徑，扶貧機制、園區合作渠道，確保完成生豬生產任務。還有的地方通過生態補償方式，爭取生豬指標。生豬產能的恢復，一是存量，將本地生豬產能恢復起來，二是增量，新建規模養殖基地，三是建域外基地。

2018年發生非洲豬瘟疫情后，全國各地生豬損失嚴重，再加上非洲豬瘟無苗可防、無藥可治的現狀，做好生物安全防控就顯得尤為重要，但是大多數散養戶由于生物安全防控條件差，一不小心沒做好防控，就可能導致全豬覆沒，所以就出現了散養戶想養但是不敢養的局面。

“去掉人工費、洗消費、折舊費、租賃費等成本費用，現在一頭育肥豬能凈賺頭兩千塊錢，比起以前利潤是漲了不少。”石梁河鎮農技中心主任陳長峰介紹，“老百姓自己養的土豬利潤就更高了。”不過，他也坦言，正因為利潤可觀，很多散戶愿意養，但是又不敢，條件所限，技術又跟不上。

政策激勵，規模化養豬“春光燦爛”

東海縣新好農牧公司正在快馬加鞭建設中，受疫情影響，原計劃3月份投產的豬場推遲到5月份，待投產后，公司年可出欄育肥豬30萬頭。

“全國豬肉缺口1145萬噸，母豬缺口2000萬頭，供不應求。”新好公司負責人王小林說，2021年隨著各地生豬產能的逐漸恢復，豬價應該有所走低，但豬價即使進入下跌周期，估計也在2022年，豬肉單價至少也得25元一斤。

“現在是投資養豬的好時機，新建、增擴生豬養殖的企業和項目還有很多。”市畜牧獸醫站站長蔣向君介紹，市委、市政府一直以來都高度重視生豬生產，特別是近期圍繞深入貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府決策部署，先后制定出臺了一系列文件和優惠政策，涵蓋財政、土地、環保等關鍵領域，明確將恢復生豬生產目標列入市委、市政府2020年高質量發展考核，細化工作制度和獎懲措施，全力推進全市生豬恢復生產工作。

“從行情走勢看，去年底全國生豬產能已達底部，缺豬明顯。”王小林是山東客商，東海的公司僅是他們在江蘇投資的一個項目。他認為，在生豬、母豬存欄基數大幅下降的同時，生豬供應端持續緊張，一旦豬價有了“底氣”，資本追逐熱情就會蒸蒸日上。“從豬周期運行角度來看，在當前豬價維持相對高位的背景下，生豬養殖企業已普遍進入利潤兌現階段，養殖規模越大的企業，獲得的利潤增量會更多。”他表示，當前恢復生豬生產有著政策利好和市場行情好兩大機遇，養殖戶要抓住有利時機補欄擴產。

重獎之下，如何恢復生豬生產 ——— 生豬養殖觀察

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