連島生蠔進入捕撈收獲期 預計元旦迎來銷售高峰 ，日產(chǎn)量將達4000噸

（記者 徐黎一 通訊員 劉勁松）昨日上午，筆者在連島漁港碼頭看到，漁民們正快速將剛收獲上來的一筐筐生蠔運送上車。連日來，西連島村碼頭，往來吊裝生蠔的船只絡繹不絕。“目前，連島生蠔已進入捕撈收獲期，平均每天銷售量100噸。預計元旦前后迎來銷售高峰，屆時每天的銷量將達4000噸。”街道相關負責人告訴筆者。

　　生蠔是牡蠣的一種，生蠔通常是指個頭較大、肉質(zhì)厚實的牡蠣。生蠔因鋅含量是普通牡蠣的7倍、蛋白質(zhì)含量也更高而備受市場推崇。經(jīng)過多年的探索與轉型，連島生蠔養(yǎng)殖規(guī)模已達到8萬畝，海水養(yǎng)殖年產(chǎn)量達3.5萬噸，年生產(chǎn)總值超2億元，帶動周邊1000多人就業(yè)。

　　連島街道三面環(huán)山，一面臨海，有著得天獨厚的海洋資源稟賦，海洋養(yǎng)殖業(yè)與海濱旅游并駕齊驅，帶動當?shù)亟?jīng)濟和居民收入穩(wěn)步發(fā)展。近年來，作為連島養(yǎng)殖主導產(chǎn)業(yè)的紫菜行業(yè)快速擴張，養(yǎng)殖密度過大帶來減產(chǎn)，市場行情多變導致收益不穩(wěn)。與此同時，養(yǎng)殖過程中泡沫浮體還可能引發(fā)環(huán)境問題，海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)調(diào)整迫在眉睫。為了克服單一養(yǎng)殖帶來的風險，推動海水養(yǎng)殖行業(yè)轉型升級，帶動廣大漁民增收增效，市、區(qū)兩級海漁部門、漁技專家將全程“保姆式”服務送到漁村，帶領村黨支部、養(yǎng)殖大戶北上取經(jīng)，開始探索“南北接力”的貝類養(yǎng)殖新出路。從首批2畝海域進行三倍體牡蠣養(yǎng)殖實驗起步，近年來，籠養(yǎng)疊加間養(yǎng)，近海走向深海，包括在西連島村海域建設的萬畝牡蠣園，通過探索條斑紫菜與三倍體太平洋牡蠣間養(yǎng)等新模式，拉動畝均純利潤突破3000元。

　　“連云海域風大，生蠔苗種存活率低，但海水營養(yǎng)豐富適合育肥，南北優(yōu)勢互補，將山東那邊培育的生蠔苗種引到這邊來，一個月就能增肥三四厘米，價格至少翻一番，最重要的是管理成本還比紫菜低。”提及當初選擇生蠔養(yǎng)殖的原因，在連島街道承包了3萬多畝海域、有著9年養(yǎng)殖經(jīng)驗的吳從波說。而他的話也得到了中國海洋大學專家的驗證：貝類和藻類在生長過程中可以相互促進，貝類的代謝廢物可以為藻類提供營養(yǎng)，而藻類的光合作用可以產(chǎn)生氧氣，改善水質(zhì)環(huán)境，有利于貝類的生長。

　　與科研院所加大合作，以科技力量助力提高生蠔存活率和品質(zhì)，是連島在海洋養(yǎng)殖領域探索發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的一個縮影。連云區(qū)人大代表、西連島村主任李慶國算了一筆賬：海上萬畝牡蠣田園養(yǎng)殖區(qū)籠均產(chǎn)量一般在50斤左右，最重的能達到百斤，海水養(yǎng)殖年產(chǎn)量達3.5萬噸。按照一年養(yǎng)殖兩茬生蠔，畝均獲利1000至2000元來算，8萬畝“海上田園”的年生產(chǎn)總值可達2億元。

總值班: 吳弋     編輯: 賈元元     

來源: 連云港發(fā)布

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