產地冷藏保鮮設施建設助力鄉村振興

（記者 袁春梅 通訊員 殷開軍 姜云虎 王華）“現在有了冷庫心里踏實多了，即使不是葡萄采摘期，我們也能夠為市場提供新鮮的葡萄，而且不用為價格而膽戰心驚，價格低的時候我就在庫里先放著，等價格達到我的預期價位時再賣。” 在位于灌南縣田樓鎮的林美葡萄種植合作社，今年5月投資興建的冷庫，讓負責人潘冬林增足了底氣。

　　近年來，灌南縣通過大力建設田間冷庫、冷藏等設施，不僅解決了農產品保鮮期短、損耗大、品質下降等問題，還擴大了農產品的供應范圍，帶動鄉村產業蓬勃發展。

　　眼下正是葡萄成熟上市的季節，在張店鎮思源葡萄合作社冷藏保鮮庫里，正存放著幾百箱的新鮮葡萄，一個星期后，這些葡萄將被發往廣東市場。合作社負責人宋二茂告訴筆者，自從建了這個保鮮庫，他再也不用擔心葡萄的儲存問題了，“過去沒有冷藏庫，葡萄很容易腐爛，今年在政府惠農資金支助下，我建了100多平方米冷庫，葡萄可以保存1個月以上。”

　　近年來，灌南縣大力支持農業龍頭企業、農民合作社、家庭農場建設農產品產地分揀包裝、冷藏保鮮、倉儲運輸等設施，全縣已建有果蔬冷庫總容積達17.35萬立方米，主要集中在葡萄貯藏和食用菌生產預冷等方面，年預冷和貯藏量約32萬噸；肉類和水產品冷庫總容積超過1萬立方米，主要服務于畜禽深加工產業和水產養殖行業。

　　今年，灌南縣以獲批農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點縣為契機，圍繞食用菌、葡萄、稻魚共作、規模養殖等主導產業，確定17家縣級以上的農民合作社示范社、示范家庭農場和已登記的村集體經濟組織作為參建主體，整個項目總投資4200萬元，對建設主體給予30%的補貼資金，目前已建設冷庫65間，共計2萬立方米，為農業增效、農民增收，助力鄉村振興提供有力支撐。

　　“產地冷藏保鮮設施短板加快補齊，產業鏈供應鏈基礎不斷夯實。”灌南縣農業農村局相關負責人表示，這些項目建設增強農產品產地倉儲保鮮、商品化處理和初加工能力，有效降低產后損失，實現擇期錯季銷售，增強主體議價能力和產業抗風險能力，成為供應鏈的“穩定器”“蓄水池”，也成為農民增收的新平臺、新渠道。

總值班: 吳弋     編輯: 陶莎     

來源: 連云港發布

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