以趕會(huì)形式登上假期“頂流”——從傳統(tǒng)民俗傳承看“廟會(huì)經(jīng)濟(jì)”崛起

（張晨晨 宋夢(mèng)凡 文/圖）4月3日至6日，海州區(qū)南城街道延續(xù)文化傳統(tǒng)，在新大街舉辦清明廟會(huì)——廟會(huì)場(chǎng)地全長(zhǎng)2.1公里，分為特色美食、兒童游樂、日雜百貨、農(nóng)具花卉等區(qū)域，累計(jì)吸引攤位500余個(gè)，開展系列直播等宣傳活動(dòng)13場(chǎng)，4天累計(jì)人流量達(dá)33萬人次，營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)達(dá)2100萬元，成為我市各大景區(qū)交上的客流“禮單”之外的絕對(duì)“頂流”。

　　不可否認(rèn)，廟會(huì)經(jīng)濟(jì)正成為傳承文化傳統(tǒng)、凝聚發(fā)展共識(shí)、提高民生福祉的綜合性平臺(tái)，品牌影響力不斷提升；也拉動(dòng)了文化旅游消費(fèi)，間接帶動(dòng)住宿、餐飲、交通和景區(qū)門票收入，成為一種依靠傳統(tǒng)民俗文化刺激和擴(kuò)大內(nèi)需的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。聚焦南城廟會(huì)，也引發(fā)筆者一些思考。

傳統(tǒng)農(nóng)具吸引力下降

美食和兒童游樂收益占比七成以上

　　南城清明廟會(huì)是我市三大廟會(huì)中第一個(gè)舉辦的。因?yàn)榈靥幊青l(xiāng)接合部，農(nóng)副產(chǎn)品交易歷來是南城廟會(huì)的重點(diǎn)，不過今年的市場(chǎng)行情似乎有所變化。

　　今年廟會(huì)的招商、運(yùn)營(yíng)、策劃等工作，由連云港鵬德文化傳媒有限公司負(fù)責(zé)。他們介紹，今年廟會(huì)在攤位布局上相應(yīng)減少了農(nóng)具，加大了兒童游樂和美食布局，這部分收益占到70%左右，而農(nóng)具花卉收益則占到10%左右，剩下20%收益就是日雜百貨。

　　“隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和市民需求變化，農(nóng)具和花卉市場(chǎng)吸引力在下降，廟會(huì)的文旅娛樂屬性在持續(xù)放大，我們就因地制宜，強(qiáng)化了吃喝性質(zhì)的項(xiàng)目引進(jìn)。”招商負(fù)責(zé)人分析道。這其中，特色美食一直沒有太大市場(chǎng)波動(dòng)，是游客“剛需”。去年雖然也有美食區(qū)，但品類單一，像淀粉腸、臭豆腐、涼皮涼面等風(fēng)味小吃很多，今年則在去年基礎(chǔ)上增加不少網(wǎng)紅美食，像奶酪磚、手打檸檬茶、熱奶寶等，成為南城廟會(huì)一大特色。

　　互動(dòng)游藝項(xiàng)目的引進(jìn)也強(qiáng)化了廟會(huì)的文旅屬性。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，大型滑梯、旋轉(zhuǎn)太空船等大型兒童游樂設(shè)施占據(jù)不少面積，吸引不少家長(zhǎng)和兒童。而今年增加最多的單體項(xiàng)目其實(shí)是“套大鵝”。“去年我們引進(jìn)一家‘套大鵝’項(xiàng)目，火爆網(wǎng)絡(luò)，今年就引進(jìn)了更多‘套大鵝’‘套公雞’項(xiàng)目，有10家以上。”南城街道辦事處工作人員小宋介紹。東海有位叫志鵬的商販，第一次到南城擺攤“套大鵝”，4天營(yíng)業(yè)額3萬元。

民俗底色持續(xù)放大

線上直播折射年輕人懷舊傾向

　　隨著時(shí)代變遷，不同地域?qū)γ袼孜幕斫獬霈F(xiàn)差異，廟會(huì)上的民俗業(yè)態(tài)也逐漸豐富起來，成為地方文化形態(tài)體現(xiàn)的重要窗口和獨(dú)有“文化名片”。越來越多的年輕人也不斷擁抱傳統(tǒng)廟會(huì)，本屆廟會(huì)期間，在線直播互動(dòng)達(dá)3萬人次，傳遞了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交融。

　　栩栩如生的柳編工藝品、一氣呵成的糖畫、活靈活現(xiàn)的剪紙作品……今年的南城廟會(huì)專門設(shè)置了非遺文化板塊，并新增現(xiàn)場(chǎng)中醫(yī)號(hào)診、中醫(yī)組方藥飲派送、現(xiàn)場(chǎng)制作銀器等互動(dòng)性活動(dòng)，推動(dòng)非遺文化融入現(xiàn)代生活。但最受歡迎的還是“非遺美食”。“因?yàn)閯?chuàng)意創(chuàng)新不足等傳統(tǒng)因素，非遺融入當(dāng)下主流消費(fèi)市場(chǎng)面臨一些客觀瓶頸。”我市非遺研究專家徐洪繞分析，但是“非遺+廟會(huì)”是當(dāng)前非遺推廣的絕佳生態(tài)。

　　而龐大的客流量，為拉動(dòng)街區(qū)消費(fèi)提供了強(qiáng)勁動(dòng)力，也為本地不少傳統(tǒng)商戶甚至一些閑散百姓帶來巨大商機(jī)。位于廟會(huì)核心地帶的宋福雞柳店開了20多年，廟會(huì)期間火爆至極，老板宋福坦言：“一天賣了500多份雞柳，是平時(shí)三四倍！”而街道還有不少居民趁著“廟會(huì)紅利期”，擺攤賣傳統(tǒng)苗木花卉和一些80后、90后小時(shí)候的零食，當(dāng)日上午就賺了400多元。

　　“在直播時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象，就是碰到一些80后、90后的童年美食或玩具，瞬間觀看人數(shù)會(huì)有個(gè)躍升趨勢(shì)。”南城街道工作人員小宋分析，這說明廟會(huì)帶來了一波懷舊消費(fèi)。“冬去春來，南城廟會(huì)不僅是鄰里歡慶的民俗活動(dòng)，更是傳統(tǒng)文化的魅力凝聚，逛廟會(huì)是一種情懷，在熙熙攘攘中留住時(shí)間，留住鄉(xiāng)愁。”南城街道黨工委書記周健表示。

輻射帶動(dòng)明顯

可將傳統(tǒng)“商貿(mào)集散”升級(jí)為文旅IP

　　廟會(huì)經(jīng)濟(jì)，讓游客在感受喜慶與祥和中“沖動(dòng)消費(fèi)”，帶動(dòng)了街區(qū)消費(fèi)快速復(fù)蘇，包括即時(shí)零售、本地零售在內(nèi)的各類新業(yè)態(tài)，不僅為游客提供了適合的產(chǎn)品和服務(wù)，也不斷下沉帶動(dòng)街區(qū)實(shí)體增收。據(jù)調(diào)查，廟會(huì)期間，南城本地商超、美發(fā)、兒童攝影等各類商戶紛紛借助廟會(huì)的旅游熱度，趁機(jī)分一杯羹，區(qū)域輻射效應(yīng)顯著。

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　　“我這邊有一些獨(dú)立座位，在無形中幫我留住了客流，所以我的營(yíng)收還可以。”南城街道一位姓王的居民連續(xù)兩年在廟會(huì)城門口擺攤賣涼粉，他坦言，“4天賺了七八千，趕上平時(shí)一個(gè)月工資了。”借助龐大客流，我市的住宿、交通、文旅等均得到很大發(fā)展。來自菏澤的張鵬是一位喜歡全國(guó)各地趕廟會(huì)的年輕人，聽聞南城廟會(huì)正好在假期里，他跟女友不假思索就趕來，除了清明當(dāng)天在廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，他后續(xù)又玩了花果山和連島。正因?yàn)橄駨堸i這樣的游客引流，清明期間，全市共接待游客216.82萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入23.76億元。

　　抓住流量，就是抓住風(fēng)口。為此，我市不少部門利用廟會(huì)大規(guī)模客流，順勢(shì)推進(jìn)一些惠民舉措——新增中醫(yī)體驗(yàn)、反詐宣傳、企業(yè)招聘等特色展臺(tái)。“這次企業(yè)招聘中，我們共吸引電子科技、機(jī)械制造、家政服務(wù)、酒店餐飲等領(lǐng)域18家企業(yè)入駐，提供崗位900余個(gè)，累計(jì)吸引求職者1000余人次。”南城街道相關(guān)負(fù)責(zé)人道。

　　如今，逛廟會(huì)成為人們文化生活的一部分，全國(guó)各地的廟會(huì)千差萬別、各具特色，甚至在部分地方成為一大盛事，具有非常大的影響力、號(hào)召力。“我市后續(xù)還有朝陽孝婦祠廟會(huì)、白虎山廟會(huì)等。如果能持續(xù)夯實(shí)這些地方民俗品牌，將傳統(tǒng)‘商貿(mào)集散地’升級(jí)為區(qū)域性、群眾性‘文旅IP’品牌’，勢(shì)必會(huì)帶動(dòng)城市傳統(tǒng)文化勃興、文旅事業(yè)提檔升級(jí)。”業(yè)內(nèi)人士分析道。

總值班: 吳弋     編輯: 賈元元     

來源: 連云港發(fā)布

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